奇书网

第213章 杭椒牛柳正名（第1页）

白瓷盘中的牛肉大小厚薄均匀，表面裹着亮晶晶的芡汁。碧绿杭椒点缀其间。“请品尝，我的杭椒牛柳。”王小明笑着看向评委，向盘子伸手示意。“看着很有食欲。”米开朗基罗伸出筷子，夹了一条牛柳。“嗯，不错。”他一口咬下，牛肉极其软糯，几乎是入口即化。他又夹了一条杭椒。爽脆微辣，和牛肉口感形成了极佳的对比。“好！很好吃！”米开朗基罗赞道。“确实。”身旁评委也点头，“这就对了嘛，总算是吃到了一份满意的杭椒牛柳。”说谁的不满意，不言而喻。姚宁重吃了一片牛肉，觉得还算不错，他又去吃杭椒。现场年轻一些评委则是没怎么说话。王小明脸上露出得意之色。他心道：“有我这珠玉在前，你那盘还怎么超越？”众评委走到了胡饕桌前。他算准了时机，把第一条烤肉从烤盘夹出，沾了酱汁放在一片生菜上。“这是我的作品，生菜包肉，请品尝。”胡饕对火候的把控非常完美。烤肉酱也是特调。除此之外，每一轮的肉，部位都是不同的，搭配不同的酱汁。原本朴实无华的菜，与炙肉的荤香形成极其剧烈的反差，外加他对炙烧时间及调味的完美掌控，获得评委一致好评。“这才对，刚才那个什么菜肉派，你不告诉我馅儿是菜肉做的，我还以为在吃营养膏。”评委私下低声吐槽着。终于，众人来到周执涵的桌前。他是今天的最后一名选手，作品也是杭椒牛柳。菜刚出锅不久，堆叠在一个大瓷盘中，相比王小明的那份，显得分量十足。“这家伙是要以量取胜？”邦德心里嘀咕。姚宁重笑眯眯拿起筷子，一马当先去夹菜。他虽然不能打分，但吃菜是可以的。夹起一片牛柳和一条杭椒，菜加肉一起吃。“嗯么么么。”他的表情看上去很满意。一口吃完又飞快去夹第二口。那些评委在来的路上都听说了周执涵入围菜翻车的事。原本对这菜有些犹豫。但见姚宁重吃着样子还行，便大着胆子下筷子。“这……”米开朗基罗吃得愣住了，“竟然好吃？”现场另有三人露出和他一样的疑惑神情。“对啊，牛肉嫩杭椒脆，火候刚刚好。这味道和入围菜的时候不一样。而且……”另一评委似乎还想说些什么，但像是组织不起语言。“充满生命力。”一位中年评委道。“对！”邦德脱口而出，“这肉需要用牙齿咬断，嫩得刚好，不会像豆腐，纹理感很强。”相比王小明的牛肉，周执涵的这份除了柔嫩之外保留了肉的韧性。刚刚好，不多不少。“对，就是这种感觉。”那位评委觉得他想说的被别人说出来了，只能赶紧赞同。然后去盘子里继续夹菜。“哎，你不是说对杭椒牛柳有心里阴影吗？别吃那么多。我替你吃，我不怕苦。”“我这是为了检验是不是每条杭椒、每条牛肉是否都是一样好吃。万一其中一条有苦味怎么办？我要对比赛负责，得都吃掉才能确定。”两人争执不下。一旁的褚君没有说话。他吃得专心。“是这味道没错了，正确味道终于回来了。”他心道，“这小子挺不错，知道我爱吃，做了那么多。”不远处的王小明表情是懵的。他能确认自己的杭椒牛柳完美无缺。评委们的反应也都不错。但为什么他们在他这里的时候那么矜持？却对周执涵那盘菜反应那么大。他伸出脖子去看，发现老大一盘菜竟然快要见底了。姚宁重正准备伸筷子去夹。突然，一道黑影冲了过来，身体圆墩墩却快如闪电。“抱歉，我尝尝。”一只小胖手直接拎起盘子里的牛肉，塞进嘴里。来人正是王小明。他吃完这条牛肉，又拿了一条杭椒吃。一群评委目瞪口呆。周执涵也没反应过来。选手来抢食算什么情况？“不是，你这个选手怎么这样？这是违规你知不知道？”姚宁重气极。王小明却只是自顾自咀嚼。不下一会儿功夫，他脸上的表情变得严肃，嘴里溢出一声苦笑。“对不起影响大家了，各位请继续。”王小明道歉，回了自己操作台。主持人托尼从震惊中反应过来。准备宣布对王小明违规判罚。比赛中途选手随意离开自己的操作台，还抢吃菜品，这种情况如果不判，之后的赛还怎么比。托尼正欲开口。“我退出。”王小明却抢了先。三个字说得斩钉截铁。现场选手惊愕。惊愕之余，他们似乎都明白了什么。他们都清楚看到那些评委吃周执涵那道菜的表情。那表情甚至不输吃胡饕的烤肉。而王小明才吃了一口，就决定要走。这只能说明一件事。，！那个周执涵，应该真的很厉害。他做的杭椒牛柳确实好吃。选手的目光变了，或是或是嫉妒，绝计不会再有看不起。托尼：“……”他已经打好腹稿的台词硬生生憋了回去，差点呛死自己。好家伙！直接掀桌子不玩了？王小明已经脱下厨师帽，开始整理起操作台上的厨具。托尼调整了一下呼吸。他毕竟是职业赛事主持人，不满的心情只持续不到三秒。他很快准备好了应对突发状况的台词。“王小明选手因个人原因，宣布退出本届新锐厨王挑战赛，请工作人员协助其离场。比赛将继续进行。”几句话，干脆利落。那群评委却对此事反应平淡。他们在吃过周执涵的菜后，甚至认为王小明这样做是为他自己节约时间。周执涵面前盘子很快变得空空如也，只剩几丝油线。“这么好吃的菜，直通怎么会被刷下来？”有评委悄声讨论。“他做这道菜给自己正名，只能说是工作人员里或许有鬼？”邦德低声道。“鬼？”“嗯，你没发现评委少了一个？来的时候是二十五个人，现在只剩二十四个了？”“被鬼抓走一个？”邦德：“……”“或许这小伙子有不输胡饕的实力。所以，才有人要拉他下马。”米开朗基罗悠悠道。毫无悬念。周执涵挺进决赛。最终进入决赛的有六人，胡饕自然是其中之一。燕妮尔和王小明双双落败。其他四个晋级者有三人来自直通组。唯一从海选杀出的，是一个擅长做甜口味餐品的小眼睛女孩子梦鹿。结果宣布。主持人说完结束语，比赛散场。眼看评委们抬脚往赛场靠近，周执涵立刻背起包，快步往退场通道走去。空间站通道外正直中午。游人往来如织。一辆辆悬浮车往星级酒店的方向行驶。他刚走出赛事场馆，便被一人挡住去路。：（）我在美食荒漠养大厨