第二百二十七章各执一词
一句认错,让岳榕脸色发白。
连金瞧着碗里和豆腐没两样的东西,不耻下问:“何为组庵豆腐?”
“组庵是为人名,亦是组庵湘菜的创始人,这菜历来已久,和岳家并无关联,盘中的豆腐乃是由豆腐、鸡肉猪肉打成细茸搅拌重制,口感与豆腐不同,您可以尝尝。”
鸡汤的香味早已让连金抓心挠肺,梁十七一说完,他就迫不及待握起瓷勺挖了一块,沾着鸡汤送进嘴里。
鸡汤浓郁的味道在嘴里蔓延,鲜香四溢,豆腐的口感更是奇特,鲜美异常,吃完一勺接着一勺,让人停不下来。
“妙!妙啊!这做法着实精细,虽然破坏了豆腐原本软滑的口感,但是并没有完全消除,依旧入口即化,融合肉茸后提升了鲜味,增添了几分韧劲,让这道菜的口感更为丰富。不仅豆腐的做法讲究,鸡汤的风味也很是独特,味后汁浓,让人欲罢不能,要炖出这种味道的鸡汤,定然得下不少材料,不得不说,在火候方面,你已经能做到炉火纯青,老夫自愧不如。”
此话一出,众人哗然。
就连连金都愿服输的水准,岂不是能跟御厨一较高低了?
在场其他厨子听完不禁神色颓然,羡慕的、不甘的、敬畏的……各种眼光在台上那道水蓝色倩影上打量。
离她最近的岳榕感觉呼吸一窒,牙齿都在发颤。
“连老谬赞,我道行尚欠,仍需磨砺。”梁十七好似没看见她突变的脸色,谦虚了几句。
这种厨艺好,为人又谦逊的苗子,谁不喜欢呢。
至少在尝过这道组庵豆腐后,他们是说不出什么不好的话来。
就连董泰宁都不得不承认,在他下绊子拖延时间的情况下,她还能把菜做得如此美味,这份功夫比岳榕着实要高出太多,如果她能站在他们这一线该多好,可惜,可惜了……
董泰宁深表惋惜。
李威倒是吃的高兴,催促梁十七:“杨夫人的厨艺真真精妙,叫人大开眼界,我已经迫不及待想品尝下一道菜了,还请夫人是赶紧揭晓吧。”
“这就来。”梁十七掀开了第二个盘子,俏皮地眨了眨眼,“岳姑娘,再说说这一道?”
岳榕唇瓣微微颤抖,表情有些难堪,但碍于被台上数道目光盯着,她不得不硬着头皮上前,然而看到碗里的菜色,她感觉头脑阵阵发胀,差点没晕过去,支支吾吾道:“这、这是……”
饶是将半本菜谱完全背下来的岳榕,在这种时候绞尽脑汁,也没能想起来这道菜究竟叫什么。
人想要骗过别人,就得先骗过自己。
一句谎言说一百遍,一千遍,说谎的人都会信以为真。
岳榕就是如此,她在岳峰的灌输下,把自己当成受害者,自欺欺人就真以为梁十七偷窃了岳家的菜谱,以至于完全没有反应过来这些菜的真正来历。
她脑子里乱成一团浆糊,眼珠子转来转去,还在思索,还在编。
“三鲜豆腐?”
乍一听到提示,情急之下都没分辨清楚是谁开得口,就下意识回道:“对!是三鲜豆腐!”
言语中还透着激动。
“噗嗤。”梁十七笑出声,摇摇头,“岳姑娘啊岳姑娘,好歹是你自家老祖宗编纂的菜谱,一道菜认错就罢了,怎么能接二连三认错呢,你就不怕你老祖宗知道活活气过来么。”
林阳泽嘴边抵着拳憋笑,肩膀一耸一耸。
梁十七这张嘴是真的损,什么老祖宗编纂的菜谱,说的不就是她么,这下倒好,岳家多了个祖宗,这个祖宗还姓梁。