奇书网

第一百六十五章 秋分起（第3页）

在临安，大闸蟹并不难寻，只要在港湾间，设一闸，以竹编成，夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹簖，便能捕之。只是此物青壳白肚，两只螯钳十分厉害，难啃的很，极少有人愿意去吃它，于是乎，便宜了梁十七，不费吹灰之力以低廉的价格收来许多。

不过等螃蟹在客来轩打出名声，往后的价格怕是要涨上一涨。

螃蟹蒸起来容易，奈何制住它却有点难，厨房里被它夹过的厨子可不少，阿布等人看到它就心有戚戚。

而梁十七处理它则没那么多担忧，就见她两指捏住壳两边，用细绳压制住那虎虎生威的两只大螯钳，没了大钳子的威胁，后面捆起来便容易得多。

八只被捆得结结实实的螃蟹，刚好挤满一蒸笼。

螃蟹要蒸一刻钟，梁十七盖上蒸笼盖，转身从鱼缸里捞出一尾鲻鱼，用来做糟熘鱼片。

鲻鱼在咸淡水中生活，在江河入海口极多，是石门镇常见的鱼种，卖价也不贵，鲻鱼肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，眼下倒是差了一点儿，但用来做糟熘鱼片绰绰有余。

刮鱼鳞，去脏腑，剔骨切片。

片好的鱼肉要在凉水中浸泡一个时辰。

梁十七将鱼片浸入水中后，螃蟹便差不多蒸熟了。

她装分成两大盘端出去，不想大堂里就韩洛独自坐在轮椅上，崔钰和林阳泽两人在门口站着，仰头不知在看什么。

韩洛转头见是梁十七，矜持地朝她点了点头。

“他们人呢？”梁十七疑惑。

崔钰听见声音回首笑道：“在外面切磋呢，一对二，可有意思了，嫂夫人来看看？”

梁十七：“……我不看。”以多欺少，有意思个毛线！

梁十七话音方落，外面打得天昏地暗的三人便回来了。

“小心烫，我来。”杨鸿云接过梁十七手中的盘子，只见他衣炔飘飘洁白如旧，看不出是像打过架的样子。

韩老四落后几步，他走到韩洛身后明显气息不稳，嘴唇发白，但不像是受重伤。

最惨的要数文天逸，他那身艳红的纱袍破了数道口子，像破布一样挂在身上，发丝凌乱，左眼还多了一个黑眼圈。

崔钰忍不住噗嗤笑出声。

文天逸瞬间炸毛：“你笑屁啊！”

“对对，我就是笑屁哈哈哈……”崔钰脸上的笑容逐渐猖狂。

文天逸恨恨撩起滑下肩头的红袍，指着杨鸿云的手指颤啊颤：“你是不是人？一对二啊，你居然赢得这么轻松，韩老四，你是不是放水了？”

韩老四朝他翻了个白眼：“自己弱怪谁？”

“嗨呀！狗崽子！”文天逸撩起袖子又想跟他打。

崔钰赶忙拦住发疯的文天逸，不敢去看他的脸，憋笑道：“别闹了，赶紧吃饭，不然惹嫂夫人不高兴，你在客来轩连饭都没得吃。”

文天逸甩袖：哼，民以食为天，我忍。