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第335章 第二颗炸弹奶皮子糖葫芦(第3页)

一锅牛奶,最多也就能揭出三四张,完整的奶皮子。

林晓足足忙活了一个下午。

才勉强做出了,几十串,裹著奶皮子的山楂串。

接下来,就是最后一步,也是最考验技术的一步。

——熬稀,掛衣。

林晓將白砂和水,按照一个精准的比例,倒入锅中。

开大火,熬煮。

隨著水分的蒸发,锅里的浆,开始变得越来越粘稠。

从一开始的大泡,慢慢的,变成了细密的小泡。

顏色,也由透明,慢慢的,变成了淡淡的琥珀色。

林晓用筷子,蘸了一点浆,迅速的放入冷水中。

浆在水中,瞬间凝固,变成了晶莹剔透的,玻璃状的块。

用牙一咬,“嘎嘣”一声,清脆无比。

“火候,刚刚好。”

林晓满意的点了点头。

他拿起一串,裹著奶皮子的山楂串,在滚烫的浆里,快速的,滚了一圈。

然后,迅速的,將其放在了,一块早已抹好油的,大理石板上。

“滋啦——”

一声轻响。

滚烫的浆,在冰冷的大理石板上,瞬间凝固。

形成了一层,晶莹剔透,薄如蝉翼的衣。

那衣,完美的,包裹著里面的奶皮子和山楂。

在灯光的照射下,整串葫芦,都散发著一种,梦幻般的光泽。

看起来,就像一件,用水晶和牛奶,打造而成的艺术品。

“哇!太漂亮了!”

竺佳雨看著眼前这串,顏值爆表的葫芦,忍不住发出了一声惊嘆。

她感觉,自己以前吃的那些葫芦,跟眼前这个比起来,简直就是路边的野果子。

林晓笑了笑,將这串,新鲜出炉的【奶皮子葫芦】,递给了她。

“尝尝?”

竺佳雨看著那串,还在微微冒著热气的葫芦,口水都快流下来了。

她迫不及待的,咬了一大口。

“咔嚓——”

一声清脆到极致的碎裂声,在她的口腔里响起。

紧接著。

她的眼睛,猛的,就瞪大了。

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