“我输了?”
他像是认真思考了一下,然后看著山本龙一,隨意的开口道:
“我还真没想过,我输了。。。。。。。。。那我就把这游標卡尺吃了。”
“好!一言为定!”山本龙一唯恐林晓反悔,立刻答应下来。
林晓所说的这个赌注,別管最后他到底吃不吃,反正这个脸绝对是丟大了。
他甚至示意自己的助手打开手机,进行全程录像。
“为了防止某些人输了不认帐。”
林晓没有理会他的动作,只是平静地走向灶台。
“王总厨,麻烦准备两口锅,两份完全一样的水、白醋和鸡蛋。”
“好的,林师傅。”王总厨立刻紧张地行动起来。
很快,两套一模一样的厨具和食材摆在了两个料理台上。
山本龙一从自己助手携带的箱子里,取出了一整套精密的仪器。
电子温度计、ph试纸、计时器、甚至还有一个小型的雷射测距仪,
给林晓都看笑了,这货来饭店做实验来了是吧。
山本龙一却丝毫不觉得自己的动作有什么可笑的地方,他一丝不苟地测量著水温,
用滴管精確地滴入白醋,调整著水的酸硷度。
每一个步骤都充满了科学的严谨和日式匠人的偏执。
他身后的知乐坊厨师们也是一个个目瞪口呆,这还是饭店吗?给我们干哪来了这是?
而另一边,林晓的动作却简单得有些过分。
他只是用手在锅的上方感受了一下水蒸气的温度,然后隨手往锅里倒了些白醋。
没有测量,没有计算,全凭感觉。
山本龙一看著林晓那粗糙的手法,嘴角的轻蔑毫不掩饰。
“这就是你的培训成果?凭感觉做菜?真是原始又可笑。”
林晓没有理他。
他拿起一个鸡蛋,在料理台的边缘轻轻一磕。
然后,他做出了一个让所有人都不解的动作。
他没有直接把鸡蛋打进水里,而是拿过一个细密的漏勺,將鸡蛋打在了漏勺上。