奇书网

220230（第28页）

外头忙得是热火朝天的，灶房里头也没闲着。

林小棠打开小李送过来的布袋子，眼前一亮，“呦，这肉还连着排骨呢，肥瘦相间的，看着就新鲜，咱们今天有口福喽！”

沈白薇也凑过来看了一眼，她也笑道，“肉是好肉，不过，这也就是你还笑得出来，要是搁我早就抓瞎了，这么多人要吃饭，咱们现在才开始准备，这得几点才能吃上呀？”

林小棠却一点不慌，她随手归置着食材，闻言笑道，“沈姐姐，今天这些菜都快得很，除了这个排骨得炖一会儿，其他的菜下锅炒炒就能好，一点不耽误功夫，保准你天黑之前就能吃上饭，说不定太阳还没落山，咱们就能开席了呢！”

沈白薇一边帮忙洗菜一边笑道，“我可一点不饿呢，下午吃了不少红糖糍粑，饱得很，几点吃都行，饿不着我们娘俩。”

正说着，林小棠翻到袋子最底下，没想到竟然还有一包带鱼，“哎呀！这小李可真有本事，连带鱼都买到了，这下不用愁了，肉也有了，鱼也有了，咱们这桌饭菜也算齐活了！”

沈白薇抬头笑道，“要我说啊，大家都是战友，随便吃啥都高兴，我看你就是随手炒个青菜，那也比别人炒得好吃，再说这天气热，我就乐意吃点蔬菜，清爽。”

“那可不行，”林小棠听着外头小孩子的笑声，手上动作不停，“七斤还是第一次正经来我们家做客呢，我可得给他炖个肉，让他好好尝尝我的手艺。”

沈白薇也听到外头那小家伙咯咯的笑声，她忍不住笑着摇头，“怎么是第一次了，我们下午在你这可没少吃，我看这样下去啊，以后我们就要变成你家的常客了。”

她顿了顿，开玩笑地说，“干脆我让老林去吃食堂，我们娘俩拿着口粮到你这搭伙好了，要是能天天吃你做的饭，想想就美。”

林小棠爽快道，“行啊！你要是舍得让林大哥天天吃食堂，那你就过来呗，多双筷子的事儿，正好我一个人做饭也无聊，有人陪我说说话，还能帮我打打下手呢。”

两人有一句没一句的调侃着，灶膛里的火慢慢烧起来了。

五花肉被林小棠切成了敦实的方块，排骨也剁成了小段，冷水下锅焯去血沫，温水冲洗干净后，沥干水分备用。

锅里放少许油，先把冰糖炒个糖色，这样炖出来的肉更红亮，适时的倒入肉和排骨，翻炒至焦黄，肉香混着焦糖的香味慢慢涌出来，馋得人直流口水。

接着加葱姜、大蒜、八角爆香，沿锅边淋少许料酒去腥，再加入适量的酱油翻炒均匀，加温水没过食材，盖上锅盖，慢慢炖煮。

炖肉的时候，林小棠可一点儿没闲着，该洗洗，该切切，所有的菜色都搭配好了。

青椒切丝，茄子切滚刀块，豆角掰成段，丝瓜也切滚刀块，西红柿切块，黄瓜拍扁切段，菠菜洗干净，粉丝泡软，紫菜泡发，鸡蛋打散……

院子里的人忙着忙着就闻到了肉香味，浓油赤酱的香味从灶房里飘出来，那味道勾得人馋虫直冒。

“嚯！真香啊！”雷勇使劲吸了吸鼻子，手里的耙子挥得更带劲儿了，“小棠嫂子炖肉那是一绝！今天咱们可有口福了！”

旁边的李小飞也咽了口口水，“可不是嘛！这味儿……太正了！快点干！干完了好吃饭！”

就连一向稳重的陈大牛都忍不住朝灶房方向多看了两眼，憨憨地笑道，“跟着老大有肉吃。”

雷震和林向军虽然没说话，但手上的动作明显加快了，大家都知道林小棠做红烧肉，那叫一个香啊，光是肉汁拌饭就能吃三大碗，今天可算是来着了。

红烧肉炖排骨足足小火慢炖了五十多分钟，最后林小棠只加了少许盐，大火收汤，让汤汁浓稠油亮地挂在肉上。

沈白薇嗅了嗅鼻子，眼睛都眯了起来，“这纯纯的肉香味啊……我要收回我之前说得话，我不仅乐意吃蔬菜，更喜欢吃小棠你做的排骨啊！这味道，香得我都走不动道了！”

她说这话时，眼睛还盯着锅里那油润的大肉块，不自觉地咽了咽口水。

林小棠忍不住笑弯了眼，“沈姐姐，那你今天可得多吃点，你可是大功臣，辛苦你帮忙烧火了，还帮忙洗菜切菜，没有你，我可忙不过来。”

沈白薇打趣道，“哎呦，我还是大功臣呢，估计在你们家严参谋眼里，我可算不上有功，我可是一来就抢了他的活儿呢！”

确实，严战可没少来灶房搭把手，一会儿帮忙砍个排骨，一会儿又帮忙找个粉丝，这家里的东西他比林小棠熟，毕竟都是他添置的，进进出出的好几趟，明眼人都看出来了。

灶房里说得热闹，院子里的小军也忍不住吸了口香气，那肉香味太浓了，像一只无形的手把他从石子堆里拽出来，他抬头看了眼灶房方向，不自觉舔了舔嘴唇，该吃晚饭了呢。

小军恋恋不舍地放下手里捡的一堆小石子，这些都是他精挑细选的“战利品”，不过他该回家吃饭了，不然一会儿郭阿姨该四处找他了。

严战一直留意着这两个小的，见小军犹豫着朝院门口挪了两步，他直起身叫住他，“小军。”

小男孩停下脚步回头过来，有点怯生怯的。

严战走过去，尽量放缓了语气，“我刚刚和你郭叔叔说好了，今天你和七斤一起在叔叔家吃晚饭，怎么样？等吃完饭，我送你回去。”

小军一愣，眼睛眨了眨，似乎没听明白。

雷勇在旁边看着，走过来一把将小军抱起来，让他骑在自己脖子上，“你这小家伙，到嘴的肉怎么还能让它跑了呢？今天你也尝尝小棠……呃，小棠姨的手艺，她做饭可好吃了，保准你吃了还想吃，明天还想来。”

小军被他举得高高的，先是吓了一跳，但很快又觉得很好玩，嘴角忍不住向上弯了弯。

七斤一看小军被举起来了，立刻也抱着林连长的大腿要往上爬，“爸爸！举高高！我也要！举高高！”

没一会儿院子里传来孩子的大笑声，咯咯的笑个没完，还有雷勇他们吵吵闹闹的说话声。

红烧肉出锅以后，林小棠把它连汤带肉盛到一个大搪瓷盆里，然后放到米饭锅里保温。

接着带鱼就下锅了，带鱼段已经用盐和料酒提前腌过了，沥干水分，油热后放入带鱼，煎至两面金黄，先盛出来备用。