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第336章 鸡豆花是豆腐做的（第2页）

四季堂食打算店大欺客？

周兴业越想越不对，如果真的是这样，那四季堂的名声早就坏了，而不是还能像今日这般的。

“非也。”穆盛摇头否认，“东家说，这是口感像是豆腐一样细腻嫩滑，可又比豆腐要细腻嫩滑，这才叫做鸡豆花的。”

所以，这是什么呢？

周兴业看着穆盛，示意他继续说下去。

“这是用鸡身上最嫩的两块鸡胸肉，去掉鸡胸肉上面的筋膜，连续用刀背敲半个时辰而做成的鸡豆花。”

周兴业觉得穆盛说的每一个字都认识，但是合起来就听不懂了。

“鸡胸肉？”周兴业不相信，拿起勺子尝了一口，第一感觉的确是鲜嫩爽滑的，而且没有任何的渣子。

跟豆腐是不一样的，可又和豆腐的口感差不多。

总体来说，这鸡豆花是比豆腐要好吃的。

周兴业是这么想的，但转而又想到，肉当然是要比豆腐好吃的。

“那这汤又是什么？”周兴业尝了一口之后，像是停不下来了，又吃了一口，边吃边问，又等穆盛的回答。

“这自然就是鸡汤了。”穆盛想都不用想，直接就回答了。

随后，穆盛又将鸡汤的做法告诉了周兴业。

周兴业听着听着，眉心也跟着皱起来了，“你们东家知道你这么解释的吗？”

“将做法都告诉客人，不担心客人回去之后就尝试着做？”周兴业大概是记住了，也打算回去让家里的厨师试一试。

若是能成功，那这一道菜，以后也将会是福星楼的招牌菜之一，或者说是镇店之宝。

这味道，实在是太好吃了。

周兴业一个不小心，稍微没注意，一碗鸡豆花，就这么被他吃完了。

而且，连汤，一滴都没有剩下。

吃完之后，周兴业看着空空的碗，双眉紧紧地拢起来，好像在想，为什么这一道菜的份量这么少？

太少了。

完全是不够吃啊！

穆盛听了周兴业的话后，笑了笑，“周公子，你所说的这个问题，我们也和东家说过了。”

“但东家说，没有关系。”

“若是真的有人做出来，这也是一件好事。”

听着穆盛的回答，周兴业觉得穆婉的意思就是这个世界上，除了她，没有第二个人能做得出来了。

这么一个小女子，竟然如此的骄傲。

周兴业抿了抿唇，脸色也沉下来了。

等他回去之后，他必然是要让家里的厨师做出来，再请穆婉到福星楼来尝一尝味道。

“原来如此。”周兴业不想再听到穆盛对穆婉的吹捧了，摆了摆手，让人离开之后，目光落在已经吃空的碗。

他叹了叹气，不得不承认穆婉的厨艺果真是了得。

站在周兴业身旁的小厮，口水都不知道咽了多少次了，就光看着他吃东西，差一点就要忍不住去抢吃了。

可餐桌上的菜肴，那些香味一直在诱惑着，小厮要忍不住了，转眼去看旁边的桌子，发现，并没有人跟着，猛地想起刚才出去找人，在外面院子是有专门让人坐着休息的椅子。

这个时候，小厮也终于明白了，留在主子身边，这分明就是一件“祸事”啊。