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第267章 万能药与制酒6k补321日（第4页）

确认地下室勉强达到存放标准，白真走出地下室，来到了一侧存放高等级橡木的地方。

这些橡木是他拜托帕奇帮自己收罗到的最高等级的橡木。

等级达到了Lv。5，就这些橡木就花了白真1oo万联盟币。

不过要是用这些橡木酿造威士忌的话，新造的橡木桶没有二手橡木桶好。

但要是直接购买市场上的二手橡木桶，那些橡木桶也没有生产度+1ooo%的加持。

所以还是要白真自己用万能工具制作才行。

按照之前制作红酒橡木桶的方法制作。

不过不同之前使用蛮颚龙的燃烧喷射炙烤，这一次白真使用的稀有度7的神级火焰——熔岩风暴，然后还在火球石板的加持下进行烤制。

这样得到的橡木桶，要远比之前的橡木桶等级更高，而且会有完全不同的风味。

橡木桶白真一共制作了3o个。

Lv。7的小麦，麦粒比低等级的麦粒要更加饱满，但种植密度远低于低等级小麦，一亩小麦在悉心照料下，亩产也大概只有6oo斤而已。

5o亩地，也就采收了15吨多一些的小麦而已。

这一次，白真准备制作两种酒。

伏特加，以及小麦威士忌。

两种酒的出酒率，虽然是手工酿酒，但因为他种植的小麦淀粉含量高的关系，三款酒的出酒率都相对较高。

出酒率大概为35%以及6o%。

其中白真准备拿3吨制作伏特加，剩下12吨全部拿来制作威士忌。

伏特加并不需要放入橡木桶中熟成，威士忌倒是需要至少3年时间的熟成。

就算有1o倍生产效率加成，白真也需要等待足足11o天才能出桶，所以威士忌越早酿造越好。

12吨小麦，能出大概144oo斤威士忌，大概72oo升。

用225L的桶装，也能装27个桶左右。

准备好装酒的橡木桶，白真也开始了制酒的过程。

先是进行较为麻烦的威士忌的制作。

威士忌的制作步骤，可以简单的分为5步。

制麦，糖化，酵，蒸馏，装桶熟成五步。

制麦宝可梦们已经帮忙完成了，让小麦芽，然后烘干。

接下来就是研磨小麦然后加水，让小麦中的淀粉转化为糖，这个过程就叫做糖化。

实际上，现在世界上主流都是使用大麦来酿造威士忌，不选用小麦是因为大麦的糖化效率高。

有些威士忌也会使用混合原料来制作威士忌，例如一定比例的大麦，一定比例的小麦，甚至加入一定比例的玉米。

大麦和制作啤酒的啤酒花，白真已经在小范围培优优化了。

现如今他的Lv。5的大麦和啤酒花都还在成长，等未来不久后大麦等级达到Lv。7，再酿造单一的大麦威士忌也来得及。

现在用小麦酿造威士忌，虽然小众，但世界上也是存在用单一小麦酿造的小麦威士忌的。

口感上虽然会有些差别，但高等级的威士忌，只能说是风味不同，而不能说是不好喝。

这一点白真自己还是非常自信的。

糖化的过程需要一小段时间，但在万能工具的加持下，糖化过程只需要半个小时就能完成，糖化需要重复进行两到三次，第一二次得到的麦汁可以进入下一道工序，第三次糖化的麦汁则可以混合下一批的麦芽继续糖化。

糖化完成后，就是装入酵桶内酵，这一步就是将麦芽汁中的糖转化为酒精，酵的酵母使用狗仔包的酵母就行。

狗仔包这段时间在白真的悉心照料下，自身产出酵母质量和活性都非常的高。

而他的酵母不光能酵面粉，还能酵酒精。

可以说，狗仔包现如今在家里的地位比谢米都要高一点点。

整个酵的过程需要足足持续5个小时。