第一百六十四章:楚家高光时刻
后两日,楚家算是迎来近几年的高光时刻。
没等斓秀提议,楚郁贤便早早整理好布料库存,又平价从好友那里匀些货再卖给都城贵人们,明面价格相差不大,人家也乐意买单。
斓秀知道后先是羡慕楚郁贤敏锐的商人嗅觉,后又觉得匀货做的有些不妥,不过楚郁贤做的滴水不漏,斓秀也没多说什么。
她得忙张知舟的桂花油糕,这两日的宴席她都推了,本来心头还觉得过意不去,担心别人以为她性子孤傲,没想到人人都夸赞她专业品性高,为了膳食方子能闭门不出。
真是应了刘凝章说的那句话:都城贵人喜爱你,总能变着法子找到你的闪光点。
桂花油糕最大问题便是桂花,眼下正值初秋,桂花树上的桂花开得稀稀拉拉,香味也并不浓郁,实在不是弄油糕的好食材。
这回斓秀见识到刘凝章人脉的厉害,她只是随口抱怨两句,想着实在不行还是得用新抽的花朵试试,没想到刘凝章找了都城最大茶楼,从金桂花茶里挑捡一些金桂出来。
这金桂晾晒干净后从南方运来,个头硕大饱满,即使已经过了季节打开茶袋也能闻着阵阵桂花香。
这会桂花又沾染上茶叶香气,拿到后斓秀激动不已,这淡淡茶香味刚好能中和油糕的油腻。
先是看楚郁贤做一遍,自己尝过口味后再适当更改一些,比如老太太喜甜,糖浆加到较多,而这个时候的糖浆并没有过滤完全,偶尔还有结晶颗粒在里面,吃着总会有些磨砂感从而影响口感。
斓秀不喜甜,便将糖浆减少一半,又加大桂花的含量,最后院里的人吃起来都说口味比之前好多许多。
因为是献给官家的,不敢有任何差池,最后斓秀还请街坊邻居尝了一些,又根据大家伙的建议在修改一些。
等宫里的小天使过来领方子的时候,街坊四邻都过来瞧着,有些忽然意识到自己之前吃的原来是献给宫里的。
人群怯怯私语暗地里赞同楚家夫人手艺绝了,从来没有吃过如此清香淡雅的糕点。
等候中的小天使听着,虽表面无喜怒但是心头也高兴这会师父是找准人了,没准靠着这方子,师傅的地位要齐肩他老人家的师父。
楚郁贤又在方子下面塞了一张银票,客气对小天使说着:“天使一路辛苦了,照顾不周您多多担待。”
小天使瞟了一眼上面的数字,笑容又比刚刚柔和些:“客气了,你们楚家的好日子在后头呢。”
送走天使,两人才觉得缓过气来,这段时间斓秀像个陀螺连轴转,不知道何为年月,明日她便将面包店歇业三日,等自己好好休息休息。
可是不到两日,张知舟派人来了话说这桂花油糕味道不正,自己不喜欢。但改良后官家很是喜欢。
斓秀接过他的亲笔信,心觉得疑惑又好笑,什么时候桂花油糕得由他来评价,再说官家不是吃的很好吗?
“天使的意思是咱们还得改改?”斓秀得问清楚。