），胚芽小，油脂少，水分低，干燥快。耐潮耐虫蛀耐储藏。粟是朝廷的税粮。 糜子稃壳更硬更厚更紧密，更能隔绝水分，堆在仓里很少烧仓。糜子是边军的主粮。 只是比起活着的麦，微死的粟，糜子吃起来有点像粮食的尸体。 物资充足的情况下，士卒更喜欢四成糜子四成粟加两成豆的干粮。卡在必要储存时限里最好吃的状态。张辽这辈子专门做来储存的大饼也只有七成糜子两成粟一成豆。 而吕布说的那种纯糜子饼，简直噩梦一般的存在。 糯米做的砖干了以后韧性还在，泡泡就能吃。大黄米做的砖干了以后刀斫有声，落地有坑，手掰不动，不蒸不煮人咬上去只能伤其皮毛。但水泼不进，在潮湿环境下也只是微微变软，甚少发霉（密度大空隙小，水进不去空气也进不去）。 霉了把...