奇书网

第 4 章（第3页）

西芙拉拍打身上的蛛丝，表情痛苦又期待：“妈妈，是昨晚那个、那个……”她卡住了，想不起新奇食物的名字。

“无米蛋炒饭？”尤兰达接过话头，“不，早饭吃三明治。”

“嗷——”菲奥娜失望地嗷一嗓子，“我喜欢昨晚的炒饭。”

她摸向自己被束腰勒紧的腰腹，吞咽口水，“等我脱了这玩意儿，我发誓我能多吃一大碗！”

因长久的节食和束腰的限制，母女三人的饭量十分小，昨晚那份“无米蛋炒饭”她们努力了半天，最后仍剩下不少。

“如果你们今天表现不错，”她抛出诱饵，“晚餐可以考虑再吃一次。”

一剂强心针扎下来，两位灰头土脸的小姐瞬间干劲满满。

尤兰达转身下楼，径直来到马车旁。

翻找出需要的东西，搬来泥炉放在院中空地，随后去柴房扒出几根上任租户遗落的木柴，放入干草用燧石点燃。

几次失败尝试，火苗终于蹿起，火势稳定后，尤兰达快速架上陶锅。

放上培根片，小火慢煎至香气四溢、微微卷曲后，借着底油打入三枚鸡蛋，煎成边缘带漂亮焦圈的荷包蛋，先后盛出备用。

陶锅无需清洗，挪至一旁放凉后添水，再架回泥炉上烧到水面冒热气，撕下几片卷心菜嫩叶下锅荡一荡，烫去生涩即可。

倒掉热水后，只需调成小火融化黄油，厚切的白面包片平铺锅底，没一会就吸饱了淡黄乳脂，变得绵软。

熄掉柴火，借着锅内余温，金黄的煎蛋、焦香的培根、翠绿的卷心菜叶依次铺进去，放几片新鲜番茄，饱满厚实的培根煎蛋三明治便完成了。

简单用刀身按压紧实，斜切成两半，露出层次分明的馅料，摆进干净餐盘里，倒上三杯葡萄汁，这就是母女三人的早餐。

三明治省时省事，花费时间不如翻找工具的时间多。

“妈妈，我们扫完了，真的扫完了！”楼上传来西芙拉和菲奥娜雀跃的呼喊。

两人慢吞吞擦拭门窗，回味无米蛋炒饭的滋味，直到院中传来滋啦滋啦的动静，趴上窗口一张望，热烈的油脂香气快勾走了她们的魂。

原来三明治是这个味道。

她们加速动作，紧赶慢赶才赶上食物出锅。

噔噔噔，两个女孩飞奔下楼，像雨过天晴的赛里木湖一样的蓝眼睛，巴巴黏着餐盘。

“干得不错，”尤兰达端着托盘进了屋子，“去洗手，开饭吧。”

她们欢呼一声，冲到水桶边囫囵擦了擦手又冲回屋子，抓起三明治大口咬下去。

只一瞬间，她们的眼睛瞪得溜圆，含着三明治忘记了咀嚼。

食材简单平常，口感意外的丰富扎实，脆与软、咸与鲜、温与凉，搭配的完美，既不干柴也不腻人。

细细咀嚼几下，食材充分交融，培根的咸香在舌尖蔓延，番茄的微酸掺和柔软的蛋黄，包裹住绿叶菜的清新，焦脆的煎蛋带着奇异的弹牙感。融进面包的黄油若有似无，恨不得多咬上两口好好品味。

两人大口大口吞咽，腮帮子鼓囊囊。

没一会，她们彼此对视一眼，默契地放下三明治，抱起裙摆跑上楼。

尤兰达疑惑看向两人。

菲奥娜含糊不清地说：“我现在就要脱掉该死的束腰。”

西芙拉补充：“它影响我们享用三明治了。”

尤兰达哭笑不得，新的想法随之冒出脑海。

摆摊卖三明治或许可行。