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第181章 承包窗口（第1页）

姜馥笙花了半个小时的时间将即将承包云城一中食堂窗口的策划案写出来。眼看着快要到十点，她匆匆收拾好东西，骑车前往才朝着云城一中。云城一中离国营食堂不算太远，骑车的话，十分钟就到了。现在是九点多，还是学生上课的时间，校园里面都是朗朗读书声，姜馥笙跟保卫室说清楚自己此行目的后，即有人领着她去校长办公室。校长办公室和学生上课的教室都在一栋楼里，所以她过去的时候，也能看到教室里面读书的学生。不像20世纪后的那样，同年龄段的学生在同一个教室。现在高考刚开放没多久，重回学堂的不少，一个班级里，也有超龄者。就在这个时候，姜馥笙忽然看到赵美玲所教的班级。赵美玲捧着一本书，先是用粉笔背对着学生，在黑板上写字，就在写完后转身的一瞬间，她也看到了姜馥笙。两人对视一眼，笑了。但很快，赵美玲继续投入教课中。姜馥笙则跟着保卫员找到了校长办公室的位置。办公室在教学楼的三楼，和老师办公室是相邻的，这一层都是学校工作人员办公的楼层。“这里就是了。”保卫员将姜馥笙带到校长办公室后就走了。姜馥笙看着门口上的‘校长办公室’的牌子，低头看了看腕表的时间，九点五十分。离约定的时间还有十分钟。美玲说过校长十点会有时间，那就暂且再等五分钟吧，不然提前进去，万一打扰到就不好了。办公室的窗户是透明玻璃，姜馥笙就在校长办公室门口外的走廊上站着，抱着方案，脑子里梳理面谈的思路。此时一中校长正在和人交谈，转头的时候无意间看到站在外面的姜馥笙。不一会儿，过去五分钟后，办公室的门开了。姜馥笙回神，看着一个中年人从里面走出来，打量她一下，问道：“请问你是姜馥笙同志吗？”“我是。”“校长在里面等你，让你直接进去。”中年人说完后就走了。姜馥笙深吸一口气，走进办公室。在书桌后面黄木凳子上坐着一个穿着中山装，头发有些花白，但精神矍铄的男人。“校长。”“你就是赵老师说的姜同志吧？”姜馥笙点点头。校长和蔼地笑了一下，指了指办公桌前的椅子，“请坐。”“谢谢校长。”等姜馥笙坐下后，校长直接开门见山，“姜同志，你的情况，赵老师已经跟我介绍过了，我之前只听说你是国营食堂的厨师长，也听咱城里人说你的厨艺了得，正巧你说要承包员工餐窗口，所以就想着今天找你过来，详细聊聊这件事。”“谢谢校长愿意给我这个机会。”姜馥笙将自己匆忙写出来的策划案放在桌上，推给校长，语气诚恳：“校长，关于承包窗口所做的员工餐，我是这么考虑的，这是方案。”校长闻言，有些诧异一个厨师居然也会写策划案这类的。不过仔细一想，毕竟是国营食堂的厨师长，‘能文能武’也不奇怪。在校长翻开策划案的时候，姜馥笙开始讲解策划案内容，“校长，这员工餐主要以盒饭快餐的形式供应，这样方便员工携带，也不耽误上班。“至于菜品方面，我保证七天之内，每天不一样，都会有荤素和汤，一周轮换一次菜单，多以家常口味为主，比如土豆烧牛肉，番茄炒蛋，炒青菜，卤鸡腿这些。”“听起来不错，你继续说。”校长点点头。姜馥笙咽了一下口水，继续说道：“在价格方面，我考虑到是员工餐，要实惠为主，一份盒饭定价五毛钱，标配是一个荤菜两个素菜，还有一碗汤，但如果想加菜，荤菜两毛，素菜一毛，米饭五分。”校长听完后，若有所思。盒饭形式不错，荤素搭配也有，价钱也合理，一般的厂子单位都是三毛到五毛的价钱一顿。现在是国营食堂厨师长亲自指导人做的，五毛一份，也不贵了。“那卫生方面呢？”校长继续往下翻。姜馥笙解释道：“卫生方面，校长你尽管放心，我会严格按照卫生标准来操作，保证每天的食材都是新鲜采购的。“而且，我这边也提供铁盒子，这期间我们会负责清洁，每个员工每个月给一块钱清洁费就行。如果员工自己有碗，也可以用自己的碗来装，这样更方便。”虽说提供了吃饭的工具，但如果需要她的人来清洁这饭盒，可一定要交请计费的。一个月一块钱，平均下来，一天三分钱，还没有一份米饭贵，职工有稳定工资，肯定不会缺这一块钱的！校长认真地听着，脸上露出满意的神色，“姜同志，你考虑得很周全，但我想问一下，你要是承包了我们学校的窗口，会不会影响你在国营食堂的工作？从而让你忙着那边食堂，顾不下我这边？”“这一方面，校长不用担心，我会往返这两个地方，配合好时间的。”姜馥笙说道。也就十分钟的路程，不远。国营食堂那边，除了备食材，不用提前炒菜，且她手底下还有李师傅他们。而学校这边，她也会筛选合适的人来做菜，她亲手教。“那食材采购方面，你有稳定的渠道吗？还是说需要我们食堂帮忙采购？”“校长，这点你也放心，这个采购，我会和国营食堂的食材一起采购，到时候这笔钱，我会负责，并且食材都是新鲜可靠的，价格也公道，能够保证菜品的质量和供应稳定。”“可以！”校长非常满意地点了点头，“那我再问最后一个问题，你能保证每天准时供应员工餐吗？我们学校的员工中午十二点下班，希望能准时吃到饭菜。”“当然可以。”姜馥笙坚定地说，“我会提前做好准备，用热水放底下保温，保证十二点准时让员工们都能吃到热乎可口的饭菜。”这个年代的保温技术还没有这么强，所以最好的办法就是特制一个放菜的台子。底下烧着火，能让水一直保温，上面就放饭菜，用水蒸气来对饭菜进行保温。“姜同志，你的回答我很满意。”校长笑了笑，站起身，伸出手。：（）结婚三年仍完璧，改嫁糙汉就多胎