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第116章 美男计（第1页）

苏苗苗尴尬地要死，在谁面前出糗不好，非要在余悦面前！她慌里慌张地捡萝卜，根本不敢抬头看。只想让余悦快点离开。

余悦刚停下小推车，正打算开门，就看见了这一幕。她死死地憋住笑，转头朝别处看去。

不能笑，不能笑，她心里极力地想不高兴的事情。想想以前吃不上饭的日子，想想多久没吃肉了，想想暖气，想想洗衣机。。。。。。

做了一番心理建设，她终于把笑的欲望压下去了。她打开大门，然后小心翼翼地把小推车推进去，就怕和苏苗苗一样翻了车。

萝卜这么多，肯定要做一些腌萝卜。不管南方，北方，腌萝卜都流行，只是方法不一样，味道也不一样。

余悦小时候吃的是咸口的腌萝卜，她经常看老妈腌萝卜。但是在原主的记忆里，家里腌的萝卜是酸甜口的，而且大部分时候都是原主腌的。她打算都试一试。

她从仓库里找出两个腌咸菜的小坛子，不得不感谢前面的住户，这东西准备得太齐全了。估计是这些东西易碎，不容易带走，这才便宜了她。

她把坛子刷干净，用热水烫过，放在一旁晾干水分。然后挑出西根表皮干净的白萝卜，因为萝卜皮也很有营养，所以她腌萝卜不去皮。把萝卜洗干净，掐头去尾，竖着从中间切开。

两根萝卜切成硬币厚的薄片，另外两根萝卜切成竖条。然后分别装到两个盆里，撒上一把盐，两勺白糖，搅拌均匀，杀萝卜的水分。

趁着这个时间，她开始准备其他配料。酸甜口的简单，只需要准备几个干辣椒，切成小段。

咸口的就需要准备蒜片，姜片，青红椒切丝。

大概一个多小时，水分就杀得差不多了。余悦拿出家里蒸馒头用的笼屉布，把萝卜装进去，团成一团，用手使劲儿挤干水分。这一步很关键，如果水分挤不干净，腌出来的萝卜就不脆。

余悦打算把萝卜条做成酸甜口的，这就需要加入干辣椒段，两大勺白糖，二两醋，西小勺盐。把这些搅拌均匀，装到坛子里，然后加入适量的凉白开，没过萝卜即可。

而剩下的萝卜片就做成咸口的，这就需要加入适量的蒜片，姜片，青红丝，六两酱油，二两醋，两小勺盐，一大勺白糖。再滴上一点香油，搅拌均匀，装到坛子里就行。

现代的时候，腌萝卜需要冷藏保存，所以，余悦把两坛子腌萝卜放到了仓库里。现在己经十一月末了，白天的温度大概只有几度，晚上己经零下几度了。外面就是天然的冷藏室。等再过一个月，外面就会变成天然的冷冻室了。

第二天早晨，余悦起床做完操，赶紧进屋暖和暖和。冬天锻炼真受罪，但是这个不能停，停了下次再练就是从头开始。

兑了热水洗脸，刷牙，余悦准备做早饭。早晚天气太冷，她己经不去食堂吃早饭和晚饭了。中午天气最暖和，她每天去食堂吃午饭，顺便多买几个窝头，留着晚上和早上吃。

早饭很简单，她煮了一锅红薯玉米粥，顺便把窝头馏热。然后从坛子里夹了一小碟子腌萝卜。

萝卜腌一个晚上就能吃了。余悦分别尝了尝，两种萝卜都很脆。一种咸香微辣，适合就着窝头吃。一种酸甜脆辣，单独吃更好吃，很开胃。真没想到，她第一次腌萝卜就成功了，她可真是心灵手巧！

晚上，等周凛川回来，她就迫不及待地献宝。

余悦晚饭煮了一锅小米粥，馏了几个窝头，炒了一个酸辣白菜。等把饭菜摆上桌，她特意把盛腌萝卜的小碟子放到周凛川那边。

周凛川看着她的动作，不动声色地挑挑眉。他拿起筷子，先夹了一根萝卜条放入口中，嘎嘣嘎嘣嚼了两下，眼睛一亮，接着又快速嚼了几下，咽了下去。

“悦悦，这个萝卜条太好吃了，嚼起来嘎嘣脆，酸甜可口，太开胃了！”周凛川惊喜地夸道。说完又夹了两根萝卜条放进嘴里，快速嚼起来。

余悦看他这么赏脸，自然也很高兴。“别只吃萝卜条，你再尝尝萝卜片。”

周凛川本来想再夹一根萝卜条，听见媳妇的话，筷子的方向一转，改夹了萝卜片。嘴巴一动，嘎嘣嘎嘣。欸？这个萝卜片也一样脆，而且咸香微辣。他忍不住拿过窝头咬了一口。嗯~，配上窝头更好吃！