奇书网>自助餐里面的帝王蟹腿在哪里买的 > 第268章 打造厨师界的黄浦军校（第1页）
第268章 打造厨师界的黄浦军校（第1页）
半小时后。
竺佳雨风风火火的跑进了饭店。
“林哥，什么事啊？这么急著找我？”
她看到林晓，脸上还带著一丝兴奋，“是不是又要上新產品了？我跟你说，现在全网都快疯了，我们的酱汁產品，在某鱼二手平台，甚至已经被炒到三百块一瓶了！”
“咱们要不要趁热打铁，再搞一波？”
“不。”
林晓摇了摇头，表情很平静。
“新產品的事，先不急。”
“我找你来，是想跟你说另一件事。”
“嗯？什么事？”竺佳雨有些好奇。
“我决定了。”林晓看著她，一字一句的说道，“先不扩大我们线上预製菜的规模了。”
“我准备先赶紧在杭市开五家小林五元自助饭店。”
“啊？”
竺佳雨愣住了，她怀疑自己是不是听错了。
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“现在这个时间点开分店吗？林哥，你没开玩笑吧？”
竺佳雨有些不可思议。
“林哥，现在我们『小林厨房的线上业务，正是如日中天的时候，全网的流量都聚焦在我们身上，这是千载难逢的机会啊！”
“这个时候，我们不赶紧集中所有资源，去扩大线上的优势，反而要回头去搞线下吗？”
竺佳雨发现自己始终看不懂林晓的决定。
“我知道你在想什么。”林晓笑著解释了一下，“线上品牌，確实能让我们在最短的时间內，获得最大的名气和利润。”
“但是，小竺，你別忘了，我们做这一切的初衷是什么。”
“是为了让更多的人，品尝到真正的美食，对不对？”
竺佳雨点了点头。
“预製菜，虽然能最大程度的还原我做的味道，但它终究，还是少了一点东西。”
林晓的表情，变得认真起来。
“那就是，锅气。”
“一种只有在后厨，在烟火繚绕中，才能诞生的，独一无二的风味。”
“而且，线下门店，才是我的基本盘。”
“我还是希望客人们能坐在我的店里，亲口吃到我，或者我教出来的徒弟，亲手做的菜。”
“咱们线上，是打名气，做品牌，收割流量。”
