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第508章 全新的镶银芽（第1页）

第508章全新的镶银芽

“想一想，当初我制作镶银芽的是什么时候？”

“这道菜虽然有名，但实际上味道很一般，说白了就是肉炒豆芽而已！”

“但是我现在是个五星厨师，已经不是当初那个初出茅庐的厨师了，我的厨艺放在这个世界来说，也应该是顶级的，学了那么多技巧，学了那么多菜式，多多少少也能有些改良吧！”

想到这里，陈武忽然间眼睛亮了起来，要知道镶银芽不好吃，不代表这道菜真的完全没有意义，比如说用肉末塞进豆芽，这个想法就很不错。

肉末塞进豆芽后，豆芽经过开水反复地浇烫。

最终豆芽会逐渐变得透明，而其中肉末的颜色就会显现出来。

粉红色的豆芽，就问你好不好看，再淋上一些麻油，晶莹剔透又好看，还能润肠通便，加上这还是素菜，所以除了制作麻烦了一些之外，这道菜的价值还是很高的。

当然了，最重要的是，如果直接用肉炒豆芽，你肯定会去单纯吃肉把豆芽踢到一边，但是如果将肉塞在豆芽里面你就没办法了，你总不能把肉给吸出来吧？

所以陈武一直觉得这道菜，不应该只是慈禧太后的专享，应该是不爱吃素菜的宝宝们专享。

“哇，要是这样想的话，我也许应该经常做这道菜给高世华吃，就他这个天天吃肉的肉食动物，再不吃点素，弄不好真要变成300斤了！”

陈武嘀咕了一声后，就准备开始行动。

他刚才看到了破壁机时，就有了一个大胆的想法，如果肉沫可以塞进豆芽里，那么换别的东西应该也可以。

将一些药材直接泡水，泡水完了之后再用这水腌制一些食材，然后利用破壁机打成肉泥或者肉酱，然后慢慢的塞进豆芽里。

这样这个镶银芽的味道就能更上一层楼，而且它也变成了药膳。

想到这里，陈武做的第1件事就是先去找豆芽，这种豆芽需要根茎比较粗，只有这样，中间才方便掏空。

一会儿后，陈武就找了一堆根茎比较粗的豆芽。

找到豆芽后，将豆芽的两端全部切掉，将豆芽切的整整齐齐之后，陈武拿来了一根针，开始准备掏豆芽，不过真的准备掏豆芽的时候，陈武才发现了一个问题

那就是他现在对手脚的掌控不是特别利索，做掏豆芽这种精细的活，似乎不是那么好做

正常情况下做镶银芽，用的是比较粗的木签子。

然而现在陈武的力道控制不行，加上他的手脚有时候会颤抖，所以使用木签子几乎没有办法穿透豆芽。

无奈之下，陈武只能找来了一根牙签去穿豆芽，然后穿的时候他又发现了一个问题，牙签虽然可以穿过豆芽的身躯，但是没有办法把里面掏空，如果不能把里面掏的稍微干净一些，那么等一会儿无论是什么馅料都很难塞进去！

做到这里，陈武不得不停下来仔细思考一下对策

“太粗没有办法伸进去，太细又掏不干净，那么只能折中一下，用一根既不是特别粗又能够掏空豆芽的东西！”

“等等，这种东西真的存在吗？”

想到这里，陈武自己都觉得有些搞笑，他说的两样东西好像很矛盾，压根放不到一起啊。