怕别人笑她乡下人没见识,
小姑家的这个盛饭盆居然是搪瓷盆,
十几块钱一个呢。
要知道婆婆家用的是木板箍的木盆,死沉死沉的,如果去河边洗衣,
木盆加潮湿的衣服,足足二三十斤重
“帮我锅刷了,等会我来煎饼。”
“哎。”
刷干净锅后留点水在里面,灶膛里还有余火,以免烧干了锅。
然后她走到小姑跟前,准备帮点忙,
糯米是用的烫面,烫韩铁梅的手红红的,揉好后切成长条不用切,
直接用手揪成一个个面团。
面团也不用擀面杖,稍微滚圆按扁,中心包上用猪油调成的红糖馅。
秦桂香咂舌,一大早吃糯米,真是奢侈,还有馅居然是红糖的,这得多好吃啊。
更让她惊悚的是,小姑居然舀了小半勺的油进锅,只是这油比菜籽油颜色还要深点,也没有菜籽油的香味。
“小姑,这是什么油吗?有这么多啊。”一个小的搪瓷盆里,足足有一盆。
“隔壁市有个农场专门种棉花的,那边棉籽油多,价格比豆油猪油都便宜。”
秦桂香在家一直是一小罐猪油要吃很久,什么时候见过这么多的油啊。
对了,昨天婆婆拿了一碗油出来,说是娘家亲戚那边自己家榨的,托人送了点过来,
别人想着自家,自家得记得人家的人情。
改天家里有好东西,还要还回去的,
那油一看就是好油,清清亮亮的,烧起来没什么烟,吃起来也没异味,
昨天炒的两盘菜油水足,就是比清水煮的好吃。
不像这棉籽油,油烟大味道也不太好闻。当然,这话她不敢讲。
红糖油饼用小火慢煎,这是功夫活,急不得,
其他人起床时,饼煎了一半盆了,大大小小九个人,一人两个就不老少了,
用的是小一号的带盖子的搪瓷盆,秦桂香已经麻了,
光是在厨房看到的搪瓷盆就有五个,大号的盛稀饭,中号装的油饼,
另外两个小号带盖子的,一个装的棉籽油,一个装的猪油,还有一个据说是专门洗脸用的,不和装饭的混用。
秦桂香这次是开了眼了,原来有钱人家的生活是这样的啊。
王文杰昨天跟着大人一路奔波,
本来是困得要死揉着眼睛进到厨房的,见到油饼瞬间清醒了。
趁韩铁梅一个不注意,眼疾手快地抢了一个,烫得他原地跳脚也没舍得扔回去。
韩铁梅笑骂道:“再拿一个给平平吃。”