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第469章 砸场子还要学习今天就干翻怀石料理（第1页）

第二天，清晨。东京的阳光穿过窗帘缝隙，在榻榻米上投下一道细长的光斑。钱飞四仰八叉地躺在地上，睡得正香，嘴角甚至还挂着一丝满足的口水，嘴里无意识地嘟囔着：“肉……再来一盘黑豚五花……”陈品早就醒了。他盘腿坐在窗边，手里捧着手机，正津津有味地刷着。他的脸上，是那种看到仇人倒霉、自家股票涨停时才会露出的乐子人笑容。一夜之间，东瀛的互联网，炸了。起因是一个名叫“东瀛美食搬运工”的账号。这个账号在陈品直播的同时，就以惊人的速度将录屏配上了精良的日文字幕，甚至还贴心地对一些华夏网络热梗做了注释，然后原封不动地发到了东瀛最大的视频网站和社交平台上。标题起得一个比一个耸人听闻，深得流量时代的精髓。《震惊！华夏美食家锐评拉面之神：你的手艺，是死的！》《寿司之神跌落神坛？神秘华夏青年现场授课，指出致命缺陷！》《“匠心pua”！一个令所有东瀛料理人沉默的新词！》一开始，视频并没有引起太大波澜。东瀛网友点进去，大多是抱着看热闹，甚至是看笑话的心态。“华夏人也懂拉面和寿司？别逗了，他们不是只会做炒饭吗？”“又是哪个想红想疯了的博主吧，靠贬低我们来博眼球，常规操作了。”然而，当他们耐着性子看下去，尤其是看到陈品用那口流利标准的东京腔，冷静地剖析“活汤理论”、“复合酱汁”，再到后来对寿司之神那番“米是主人，鱼是客人”的“变量”理论时……评论区的风向，变了。最先破防的，是那些自诩为美食家的东瀛网友。“胡说八道！拉面汤熬煮18个小时，是为了析出骨头里全部的精华！这是常识！”“简直是歪理邪说！小野二郎先生的醋饭配方，是花费一生心血研究出的黄金比例，怎么可能需要改变？这是对职人精神的侮辱！”“这个华夏人太傲慢了！他根本不懂我们料理文化中对‘极致’和‘不变’的追求！这是‘道’！”但很快，另一种声音开始出现。“虽然很不想承认……但他说的‘活汤’理论，好像有点道理。我常去的那家拉面店，有时候汤头确实会感觉有点‘钝’，像放久了一样。”“那个‘匠心pua’的比喻，简直说到了我的心坎里！我上次去一家米其林餐厅，排队两小时，吃饭十分钟，全程不许说话，感觉自己不是在吃饭，是在接受审判！花钱买罪受！”“关于寿司米饭的‘变量’理论……我从来没想过这个问题。但仔细一想，用同样的米饭去配油脂丰富的大腩和清淡的比目鱼，确实有点奇怪。我们是不是被‘大师的配方就是绝对的’这种思想给禁锢了？”紧接着，普通的吃瓜群众也加入了战场。“笑死我了，那个华夏小哥的比喻太好玩了。‘死的寿司，活的饺子’，绝了！我们家楼下的中华料理店，饺子味道确实每天都不太一样！”“我更喜欢他拿华夏火锅和日式涮涮锅做的对比，‘君王’和‘舞台’，太形象了！瞬间就懂了！感觉自己的美食鉴赏水平都提升了！”“虽然他一直在批评，但我为什么感觉……他比我们很多所谓的食评家，更懂料理的本质？他说的话，每个字都扎在我心窝上！”争论愈演愈烈。支持陈品的，认为他一针见血，揭穿了东瀛餐饮界长久以来的“皇帝新衣”，带来了全新的思考角度。反对陈品的，则认为他狂妄自大，用华夏那套“大开大合”的餐饮逻辑来评判东瀛“精雕细琢”的料理，是根本性的文化误读。双方吵得不可开交。“品一口”、“匠心pua”、“死的寿司”、“变量”……这些词条，一夜之间，冲上了东瀛社交网络的热搜榜。陈品，这个在东瀛原本无人知晓的华夏美食博主，以一种所有人都没想到的方式，一夜爆红。无数东瀛的餐厅老板、厨师、美食博主，都通过各种渠道，找到了陈品的直播间账号。他们守在屏幕前，等待着这个男人今天的“审判”。陈品看着手机上那些被翻译过来的、火药味十足的评论，嘴角的笑意越来越浓。要的就是这个效果。文化交流嘛，不吵一架，怎么能叫深度交流呢？他要做的，不是简单地“砸场子”，而是用一套完整的、自洽的、甚至更高级的美食理论体系，去冲击他们固有的认知。先破，后立。脑海里，小馋猫睡眼惺忪的声音响起，还带着一丝宿醉后的慵懒，像没睡醒的猫咪在哼唧。【哼……凡人，一大早吵什么……本神的神核都在震……头好痛……】“哟，酒醒了？”陈品在心里调侃道，，！“昨天不是还夸我做的辣子鸡好吃吗？我可录音了。”【胡说！本神什么时候说过！你……你别凭空污蔑神！】小馋猫的声音瞬间拔高，充满了恼羞成怒的意味，但底气明显不足。【那……那玩意儿，又干又柴，除了辣味什么都没有！能量结构一团糟！难吃死了！嗝……】它说着，还心虚地打了个酒嗝。“行行行，难吃难吃。”陈品懒得跟它斗嘴。他看了一眼时间，一脚踹在钱飞屁股上，把他从梦里踹醒。“起床了，准备上班了。”钱飞一个激灵坐起来，擦了擦嘴角的口水，一脸茫然。“啊？上班？上什么班？”“去砸场子啊，不然呢？”陈品站起身，伸了个懒腰，“今天可是重头戏，怀石料理。都给我打起精神来，别到时候被人家那套虚头巴脑的仪式感给唬住了。”黄浩然和佐藤樱也早已准备妥当。今天的黄浩然，表情比昨天还要激动，他显然也看到了东瀛网络上的腥风血雨，看陈品的眼神里，充满了对“搞事之王”的狂热崇拜。佐藤樱则有些担忧，她小声地对黄浩然说，今天预定的那家怀石料理店“菊乃井”，其主厨村田吉弘在东瀛餐饮界的地位极高，是传统料理界的领军人物，规矩极多，非常不好打交道。陈品压根没在意。地位高？规矩多？那才好玩。要是跟昨天那家涮涮锅店一样，和和气气，吃得舒舒服服，那还有什么意思？他要的，就是冲突，就是碰撞。一行人下楼，坐上那辆熟悉的埃尔法。黄浩然一边发动车子，一边兴奋地汇报战况：“品神！您火了！您现在在东瀛比好多明星都火！我好多同学和朋友，昨晚都给我发信息，问我认不认识您，说您太帅了！”陈品只是淡淡地“嗯”了一声。他打开手机，开启了新一天的直播。“家人们，早上好。”“新一天的《来都来了》，现在开始。”直播间刚开，在线人数瞬间冲破三百万。弹幕如山崩海啸，几乎要把屏幕淹没。【来了来了！品神终于上班了！我从昨晚等到现在，眼睛都没合过！】【品神！牛逼！你都不知道你现在在东瀛有多火！我东瀛留学的朋友说，他们学校论坛都为你吵翻天了！】【快！今天准备砸哪家？我西瓜已经切好了！】【我宣布，品神的直播，现在是我每天最期待的电子榨菜！】陈品看着滚动的弹幕，笑了笑。“家人们，别激动。”“今天，咱们换个玩法。”“不砸场子，咱们今天去……学习。”他将镜头对准车窗外掠过的街景，慢悠悠地说道。“去学习一下，东瀛最顶级的、最讲究的、号称‘用眼睛吃的料理’——怀石料理。”“我早就听说，这玩意儿吃一顿，得三个小时起步，换十几道菜，每一道都跟艺术品似的，而且死贵死贵的，人均好几千。”“我今天就想亲身体验一下，花这么多钱和时间，到底是吃饭，还是上刑。”他顿了顿，脸上露出一个标志性的、贱兮兮的笑容。“我倒要看看，他们那吃一口饭要鞠三个躬的‘仪式感’，到底值几个钱！”：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房