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第3章（第3页）

通心菜要好吃必须得多下油来炒，这道菜看着就泛油光。

林奶奶夹了几条通心菜放嘴里，菜叶软嫩菜根软中带着点脆，豆瓣酱的咸香味融在其中，连带着蒜泥一块吃味道层次感足，香得很嘞。

林爷爷也夹了点通心菜吃，忍不住享受地眯眯眼：“小秋的厨艺是真得好，连这青菜也炒得香，我看啊你是不用愁喽。”

他爱吃美食，却也足够克制，一般吃个七分饱差不多了。

但刚才喝了一碗汤，吃了一碗白米饭和不少块鸡肉土豆，素三鲜也吃了半盘，这会尝了这豆瓣酱炒通心菜，哪怕已经有七分饱了也还是想接着吃。

难得出来吃，今儿又是顾氏私房菜重新开业过来捧场的，林爷爷不消一会就决定放纵自己继续吃。

林奶奶放松笑道：“是啊，我可算是放心了。小秋的厨艺比她爸妈还要好，怕是得和她爷爷差不多了，等经营出名气来肯定不愁生意，这价钱也合适。”

这么香的肉菜，五十八一份半点也不贵。

老两口慢悠悠接着吃。

顾清秋在收银台这边收款，她在电脑上敲打几下将先前定好的肉菜价钱打单出来：“一共二百四十块，扫码就好了。”

收银台这边的收款码已经换成她的。

今天也是顾客不多，全凭着脑子记菜单，晚上开始还是得在顾客下单后及时在电脑这边出单才行。

张红笑着扫码付款：“老板你这饭菜是真不错，以后我们常过来吃。”

刚才一行人吃饭时就决定了，以后办公室团建就定在这，平时也要常来吃饭。

吴冬青忍不住问：“老板，你这饭菜确实好吃，就是能不能多增加点肉菜给我们选？虽然蒜香排骨和鸡肉土豆这些我们再多吃几回也不会腻就是了。”

黄慧珊和刘佳两人也期待地望向老板，像别家店菜单起码都有两三页厚，相比起来顾氏私房菜的菜单太简单了。

顾清秋笑着解释：“我们店私房菜主打就是根据每天去采购的食材来定当日的菜单，每天都会变的哈，欢迎大家经常过来吃。”

张红听了笑道：“那太好了，我们有空再过来吃。”

顾清秋浅笑点头：“好的，慢走。”

送走这拨顾客，她又接着给一桌顾客结账，抹零收了两百块和夸赞肉菜好吃的话，和林爷爷林奶奶打了声招呼，回后厨准备吃饭。

她给自己炸了几块蒜香排骨，炒了点通心菜就着白米饭吃。

蒜香排骨边缘微焦，整个外皮都是金黄酥脆的，内里的肉质滑嫩还带着点汁水，不会发干发柴。

通心菜炒得软嫩，油水控制得好让菜叶更加香却不会发腻，加上豆酱的咸香和蒜蓉香，就着白米饭也是好吃的。

她没多久吃完，把碗筷放洗碗池那边，见外头林爷爷林奶奶吃得差不多站起来要走了，忙出来结账。

“一共一百八十二，林爷爷你给一百五就好了。”

这会店里没其他人，想着老人家过来捧场的心意，顾清秋给了个优惠。

林爷爷坚持道：“那可不行，你给我抹零我就笑着接受了，少收这么多哪行啊。”

林奶奶也郑重道：“是啊，小秋你厨艺这么好，我们俩过来吃还赚到了呢。你刚开业也不容易，该收多少就多少吧。”

顾清秋见二老认真，知道自己再怎么说他们也不会同意，干脆道：“那行，多谢你们过来招呼我生意，就转一百八吧。”

她想着等以后林爷爷林奶奶过来吃时，自己再送点特色小菜之类的。

林爷爷也是赶上时髦的老人，熟练地拿起手机扫码付款，听着清脆的收账报音笑道：“转过去了，我们有空再过来吃。”