周城听着有些熟悉,他去贵省旅游过,三人的口音有点像那边的人,具体说些什么倒是没听清楚。
他也没过多在意,打量了两眼,干脆也喊了一声。
三个大姐回头看了一眼,继续聊天。
此时周城耳边突然传来‘叮’的一声轻响。
“熟了!”
十分钟的烤制时间已过。
周城精神一振,带上手套,打开烤箱。
就在烤箱门打开的瞬间,一股浓郁甜香瞬间就散发出来,顺着海风往周边散。
“什么味道?”
旁边王春艳摊位前的一个大姐鼻子嗅了嗅,视线已然转了过来。
“有点香,卖的是面包吗?”
大姐来了点兴趣,想要过来看看。
这个时候,王春艳开口了,笑中带着鄙夷:“哪里是面包,小年轻做生意不老实,卖的是土豆,取个空气土豆的好听名字,都是假把式,不值钱。”
这话说出来,那大姐就脚步一顿,有些吃惊道:“洋芋?洋芋能做出这个味道?”
王春艳见状更来劲:“洋芋?土豆对吧?是有些地方叫这名字,我看过他那个空气土豆,卖的就是洋芋,煮一下弄熟了然后打成泥,加个鸡蛋烤一下就完事,自己在家都能做,简单得很。”
“自己做怕是做不出来这个味。”
大姐摇了摇头。
贵省是吃土豆的大省,各种有关土豆的小吃数不胜数。
煎炒烹炸,样样俱全。
薯片、洋芋粑粑、炸洋芋、烙锅洋芋、洋芋丝饼。。。。。。贵省人把土豆做出了一百种吃法!
那边的人都是吃土豆吃惯了的老饕!
“空气洋芋,还真没听过,去看看。”
眼看着大姐走了过来,周城立刻就从烤箱里端出一个托盘,托盘上整整齐齐排列着十多个空气土豆,半个拳头大小,个个表面金黄,质地酥脆,腾腾冒着热气。
用夹子将空气土豆夹到早就准备好的不锈钢板上。
空气中那股甜香更加浓郁。
“来两个?”
周城笑意盈盈。
“这就是空气土豆?”
贵省大姐好奇盯着看,凑近了都能清楚看到空气土豆表面裂开的纹路,纹路中依稀可以看到内里松软的土豆泥,又像是包子一样有着细小的空洞,整个软软的,看得大姐都惊叹起来。
“闻起来真是香得很,做得也有点意思,以前没吃过这种,不知道吃起来怎么样?”
“老板,这是什么吃法?”
大姐笑问。