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第109章 你这肉也太贵了（第1页）

第109章你这肉也太贵了

只见眼前的食材也终于出现，排在第一位的食材赫然是牛肉。

【水户家的顶级a5和牛西冷部位牛肉：是水户家培育的最顶级的和牛牛肉，bms评分≥8，产量a级，曾经有一头牛拍卖出二百万的高价。

该牛不仅要进行血统筛选，还有三十六个月的养殖周期，必须采用定制的配方，不仅要配合每日的按摩，音乐，还要替牛刷毛，打造完美的环境，以免牛心情抑郁…】

【食材价格：4500元一斤需要四斤】

【其他食材：三份米、大量黄油、大量牛油，蒜末……】

其他的食材价格都不是很高，最昂贵的就只有牛肉这一项。

因为用的配菜和调料并不多。

这道菜最重要的还是整个牛肉关于温度的把控。

不仅是烤箱的温度。

就连放置在烤箱里的时候，连整个一块肉受热的角度都要算好，必须是均匀受热。

…

很快。

许舟就看到了这一次牛肉的售价。

【烤肉（roti）盖饭食材价格：18100】

【烤肉（roti）盖饭建议售价23520元】

看到这个价格的时候，许舟竟然觉得很划算。

毕竟这一份里那可是有四斤的肉片，足足三人份！

如果到时候把烤肉和米饭分开来摆放，再配上冰啤酒。

那这个套餐简直太划算了。

这可是顶级的a5牛肉啊！

哪怕是在食戟之灵里都是顶级食材的牛肉啊！

显然4500一斤绝对是成本价了，如果真要按市场价来的话，翻个倍都不是什么难事。

…

许舟在价格出来了之后，满意的把明天的菜单都给定好了。

并且想到了烤肉的四斤肉的分量，直接定成了2-3人餐。

【主菜：烤肉（roti）套餐（2-3人份）、仿制烤肉料理】

【特色菜：茶泡饭、烤鰆鱼卷心菜泥、寿喜烧盖饭】

“茶泡饭是清淡口味的。”

“烤鰆鱼配卷心菜泥是应季食材鲜甜口味，而且还可以养胃。”

“寿喜烧盖饭是目前店里外卖点赞量最高的一个饭。”

“还是继续上这个饭吧，之前不少人都没吃到。”