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真假千金六（第1页）

“怎么回事？什么时候订购了新食材，我不知道？”

作为食尚楼当家主厨的姜师傅有些不高兴，因为像他们这样极负盛名的顶级餐厅饭店，一般来说是不会轻易更换供应商的。

要是食材有什么问题，哪怕出现些许差别，都容易影响口碑，连带着主厨的声誉也会受到影响。所以像采购这种事情，如姜师傅也是十分上心，有一点不对都要过问。

食尚楼的经理有些无奈解释道，“这是集团采购部订的一批农家菜，说是让我们先试用两天。”

他虽然不知道这是袁大小姐打的招呼才有的订单，但总部那安排下来，想来肯定是有关系的。

出于人情世故，经理想着只要品质只要不是太差，餐厅就用呗。

姜师傅不是听不懂其中的暗示，但他也有自己的坚持，“那不行，我们平时订购的都是国内大品牌有机农场基地的，食材品质不用说。这种不知道从哪来的供应商送来的，怎么能随便用。我们的常客都是老饕了，对食材讲究的很，要是差上一点都能尝出来。”

像这种级别的餐厅酒楼，主厨的地位往往很高，何况姜师傅还是几代传承的御厨后人啊，多少天南海北来的客人点名要吃他做的菜。

经理也只能赔着笑脸劝说道：“姜师傅您放心，这批农家菜也是经过专业品质检测有保证的，纯天然无污染，没有什么问题。要不您先试一试，要是实在不行我再跟总部说。”

大不了退回去放到差一些的店就是了，食尚楼毕竟是他们集团的招牌，这点小事还是没什么问题的。

姜师傅皱着眉头，勉强同意了，但也要求后厨先试菜，不然可不敢端到顾客桌上去。

他随口问道：“都有哪些食材啊？”

副手看了下单子，“有白菜，莴笋，黄瓜，西红柿，辣椒，胡萝卜……”

还真的都是些寻常的农家菜，现在的客人都挑剔的很，这种普通的菜色往往很难入他们的眼，有时候不做出花样来都无法让他们满意。

……

也许是一开始就不在意，也不信任这靠走后门送上来的食材品质。姜师傅压根没打算自己动手，只是打发了手下几个徒弟去炒几盘出来。

后厨房这边，由于路途遥远，交通不便，袁氏餐饮部运输准备的都是泡沫箱冷藏保鲜，且包装的很好很严实。几个学徒拆封一看发现叶叶菜还能看出翠绿鲜嫩来，西红柿黄瓜还透着漂亮的光泽。

就有人嘀咕道，“这菜看着还不错啊。”

“别说了，快做菜吧，不然师父等急了。”

……

当成品一出来时，经理和姜师傅都闻到了诱人的香味，许是连炝锅的姜葱蒜辣椒也是用的这批食材里的，更大地激发了菜肴里的烟火滋味。

经理忍不住道，“正好中午，我也饿了，也陪姜师傅你一起尝尝吧。”

而等到尝了第一口，姜师傅脸色是真的动容了，这白菜脆嫩爽口，还带着丝丝清甜，入口后滋味鲜美无比，与些许佐料搭配在一起，自然融合，最后竟有种返璞归真，大道至简的清淡美味。这程度不亚于顶级名菜开水白菜，但后者可是经过各种奇珍高汤吊过才达到极致的。

而这似乎就是白菜本身的味道。

再尝一尝这茄子，刚戳下去外面一层仿佛是琉璃裂开般，当露出里面如云朵般绵软的茄子肉时，更是赏心悦目，放入嘴中更是入口即化一般，柔软的咸香与爽口更是自然融合。

这真的也是茄子吗？

姜师傅被这份美味惊讶得有些自我怀疑，而旁边的经理已吃得胃口大开，停不下来，还连连夸赞道：“姜师傅，你这徒弟可以出师了吧，这简简单单的炒小白菜烧茄子，也这么有滋有味，完全可以上菜单了啊，回头我建议试一试。”

几个学徒听得有些激动，