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第275章 江风的决定技惊全场（第2页）

第一天做的这道菜，就叫百鸟朝凤。

材料他就早就准备好了，就等着今天动手。

江风对自己酒楼开业颇为的在乎，自然也就更加用心一些。

“这周做的不再是小摊美食，或者是家常菜。”

“趁着这个机会，做一次真正的大厨菜品。”

“该挑战些有难度的菜了。”

江风心里想着。

百鸟朝凤，主菜是鸡，额外还有蟹黄、青虾、鸭胗做配菜。

这道菜要做出来，也不是那么容易。

开业典礼结束后，江风就来到后厨，准备做这道百鸟朝凤。

做这道菜，可就要废一番功夫了。

所以，也不是每个客人都能吃到。

只能尽可能的去做。

江风打算只做一百份，也只有一百份。

先到先得。

定价388一份，现在是开业酬宾，做活动，可打八折。

这个消息很快就被排队的客人知道了。

大家纷纷议论起来。

“江老板今天做的菜是什么，按照以往的经验，他应该主厨一两种菜品才对。”

“貌似这周的情况不一样，江老板虽然是主厨，但并不做菜单上的菜，而是额外做宫廷菜。”

“什么？真的假的？”

“到底是什么菜，谁打听出来了？”

“好像叫百鸟朝凤？”

“百鸟朝凤？不是，一个菜叫百鸟朝凤？”

“握草！这是什么神仙菜品！”

“江老板又整大活儿！”

“这是要上热搜啊！”

人们以为这只是一场火爆的酒楼开业，殊不知，江风打算这一次玩个更大的，彻底惊艳人们的目光。

摆摊久了，很多人都忘记他是货真价实的大厨。

江风希望自己是因为厨艺被人赞叹，而不是因为摆摊的行为。

他更能从厨艺中获得成就感。

同时，为了让大家更清楚的看到菜品是自己做的，江风特意从鲁菜馆把负责视频运营的人叫过来。

今天开业，江月台的官方账号肯定要发视频。

江风打算就发自己做百鸟朝凤的视频。

他为此准备了许多砂锅，准备了专门的灶台。

其他几个主厨都已经就位，各种打下手的厨师也都到位了。

食材早早就准备好，摆的整整齐齐，满满当当。

今天对他们来说，都是一个很重要的日子。