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第260章 美味瘦肉丸和糯米饭城市任务的奖励（第4页）

能感觉到瘦肉丸的表面很光滑，起初嚼起来是软的，再往下咬就是很劲道的肉的口感。

这肉的味道也很不错，已经被调味料入了味儿，越嚼越香。

对于肉食爱好者来说，这一碗瘦肉丸，简直是一道完美的小吃。

孙壮飞也分到了一碗。

他一边吃，一边赞不绝口。

“老板，这个太好吃了！”

“卖这个绝对能大火！”

孙壮飞惊叹连连。

跟着老板混，三天饱九顿。

江风做出的东西属实是好吃。

江风淡定的回道：“这是当地很有名的小吃，用的肉都是真材实料的猪后腿肉，味道肯定好。”

“这道菜也算不错，甚至可以加入到浙菜馆的食谱里，让客人们都能买到。”

他是这么想的。

一些基本的小吃，他也得让酒楼的厨师学会。

瘦肉丸的配方网上都有，也没有什么特殊的地方，只需要用料真材实料，厨师对食材的把控，对火候的掌握到位就好。

让酒楼的大厨做，刚好合适。

“瘦肉丸没什么问题，接下来还要做糯米饭。”

“在那边闲逛的游客，肯定饿。”

“咱们卖的价格不贵，也就不缺客人。”

“这次摆摊的地方比较偏，应该不会有那么多人过来，能轻松一些。”

江风又是说道。

瘦肉丸的肉馅儿准备好后，江风就开始忙着准备糯米饭。

温洲的糯米饭也是一绝。

光是糯米，就需要提前一天泡发好。

然后蘑菇也要泡好。

到时候把糯米放在蒸笼里，确保通气，把糯米蒸熟。

把软油条切碎，放在锅里炒熟，捞出来。

再把切碎的猪肉沫放在锅里炒，加入香料，还要加入切碎的蘑菇，再加料酒、蚝油等等。

糯米饭的精髓，就在于肉汤做得好不好。

后续还要加白糖炖煮，加老抽上色，还得放在高压锅里压一压，确保肉沫的口感是偏软的。

江风今天就是忙着处理肉汤。

做一锅美味的肉沫汤。

吃的时候，先在碗里盛上一碗糯米，然后加入炒熟的油条碎，再舀一大勺肉沫汤浇上去，最后撒上葱花，撒上虾米。

这就是一碗纯正的温洲糯米饭。

糯米饭极为的香。

糯米本来就吸味道，油条又是软的，吸汤，肉汤又是精心调配，鲜香浓郁。

再加上葱花和虾米的点缀。

这一碗饭好吃到飞起。

温洲在外的人最想念的，大概就是这样一碗美味的糯米饭。

前期的准备工作都做好，就等着明天开上餐车，去往风电站摆摊。