西湖醋鱼可以做,而且能做的很好吃。
前提是需要优质草鱼。
鱼这种东西,吃什么都能长大,但是吃不同东西长大后的口感也不同。
想做好西湖醋鱼,得要用吃水草长大的草鱼,然后还得饿两天,再精心调配料汁烹饪。
这样做就好吃。
“等开了馆子,好好研究一下。”
“这道菜是可以做出来的。”
“到时候绝对能为西湖醋鱼正名!”
江风一边吃鱼,一边在心里暗暗想道。
这个时候,小黑在旁边摇着尾巴,一幅想吃鱼的样子。
“酸甜口的,你吃吗?”
江风笑问道。
小黑点点头。
“行,把碗叼过来。”江风看它这样,又是说道。
听到江风的命令,小黑高高兴兴地跑到后面叼碗去了。
等它把碗放在地上,江风给它夹了一大块鱼肉,还确认没有任何一根鱼刺。
小黑看到鱼肉在碗里,先是低着头闻了闻味道。
发觉味道不太对。
然后,小黑又舔了一口西湖醋鱼的汁。
它的眼神中明显出现一抹错愕。
然后,它当做无事发生,转头离开了。
这倒不是鱼不好吃,而是江风知道,小黑喜欢炖肉那一类的肉食,偏咸偏辣一点都行。
就是不吃酸的。
西湖醋鱼有酸味,就被小黑直接无视了。
“说了你不听,我还得给你洗碗。”
江风忍不住说了一声。
他则是继续品尝着自己做出来的鱼。
从他的角度来看,这条鱼味道还是很不错的。
值得尝试。