“川菜大部分是麻辣鲜香,不过也有宫保鸡丁这种酸甜口带一点微辣元素,东坡肘子也是带了一点辣。”
“整体还是以酱料香为主。”
许多食客都看向江风,大家都拿出手机拍照。
江风冲着大家挥挥手,然后就回到后厨忙碌去了。
有了之前鲁菜馆开业的经历,江风第二次已经得心应手,内心甚至没有什么波动。
让他觉得开心的,反而是后厨聚集了一批优秀的川菜厨师。
这些厨师很多都是专门学川菜的,对川菜了解很深。
所以,也算是把这一门菜系传承下来。
每周摆摊一共七天。
江风每天做两道菜,一共做十四道菜。
他打算把川菜最有名的菜都做一遍,这样,也能让客人品尝到他的手艺。
酒楼热火朝天,外面排起了长队。
很多人都在排号。
以城都市两千万人口的体量,恐怕以后江月台川菜馆很长一段时间都会这样。
与此同时,江月台鲁菜馆官方账号。
官方账号目前有七十多万粉丝,许多都是江风的个人粉。
账号最新一期视频,就是江风在鲁菜馆做鲁菜的视频。
此时此刻,一大群网友有涌入视频下留言:
“鲁菜馆,你老板有新欢了!”
“江大厨又开了一家川菜馆,你们怎么看?”
“有没有内部比拼!”
“加油,怎么也得超过川菜馆吧!”
网友们向来看热闹不嫌事大。
有这么一个好玩的梗,大家自然就来凑热闹了。
鲁菜馆的运营给柳梅打了个电话,确认回复的思路后,在评论区回复道:
“在城都的朋友,欢迎光临江月台川菜馆,江月台川菜馆汇聚了一大批优秀的川菜厨师,那里可以品尝到美味的川菜,欢迎大家支持。”
瞧见鲁菜馆给川菜馆打广告,网友们都没了脾气。
想想也是,都是江风开的,肯定是一家。
网友们的挑拨并没有任何效果。
城都顶级的川菜馆不少,更有很多全国连锁的品牌。
江月台川菜馆想打响名号,估计还要一段时间的沉淀。
江风也不着急,慢慢来呗。
后厨里,厨师都在灶台忙碌。
厨房内,各种配菜、肉食摆的整整齐齐。
而且色泽光鲜,全都是当天采购。
灶台、油烟机都很干净。