“江大厨,我在直播,好多网友喊你加班。”
刘宝笑着说道。
闻言,江风神色淡然。
加班?
不可能加班的。
好不容易放个假,自然要好好享受生活。
“过段时间再说。”
“现在先歇一会儿。”
“大家可以去江月台那边。”
江风回应道。
说话间,他又钓起来一条小鱼。
早有两只猫猫围过来,急不可耐的等着吃鱼。
江风摘下小鱼扔给了它们,猫咪立刻发出一阵“呼噜呼噜”的声音。
偶尔放个假还是很轻松的。
刘宝和江风聊了几句,就识趣的离开了。
眼下江风在休假,肯定也不想被被人打扰。
江风确实难得清闲。
每日就自己研究研究美食,在家里休息休息。
等到冬天快过去,江月台川菜馆那边也建的差不多,目前正在散味道吸甲醛阶段,每天都在通风。
牌匾已经挂上,其上写着“江月台”三个大字,旁边竖着写“川菜馆”。
厨师陆陆续续到场。
江风也抽空回来,在这边检查酒楼的情况,雇人管理,顺便给厨师试菜。
行政主厨还是胡有为。
胡有为是川菜协会的人,跟着一个厉害的师傅学的,手下也有几个厉害的学徒。
但不管怎么说,江风肯定要亲自试菜,尤其是主厨。
打荷、摆盘的学徒要求没那么高,认真细致就好。
但是主厨决定一道菜的口味,必须他亲自试过才放心。
江风对川菜的了解也很深,此前也专门做过川菜。
其实在八大菜系之前,更传统的是四大菜系。
分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。
这四大菜系比其余菜系影响更为深远。
川菜能出现在其中,由此可见其地位。
试菜这天,江风在后厨看着厨师把一道道菜做出来,然后直接品尝。