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第175章 我们老板放荡不羁爱自由管不了（第3页）

辣椒、花椒、葱花、蒜苗的味道十分明显。对于当地老百姓来说，就好这一口麻辣的味道。

吃起来简直不要太爽。

“上来了，快尝尝！”

刘磊示意老婆先吃，家庭地位安排的明明白白。

“还挺快。”

刘磊老婆拿起筷子夹了一片鱼肉。

白色的鱼肉极为的嫩，夹起来的时候很紧致，不会一夹就碎掉。

这里就能体现出厨师的功底。

若是火候掌握不到位，筷子一夹，鱼肉片就断开，肉质也没那么紧致，口感就差点。

鱼肉片在筷子上晃动，上面还沾着几颗小芝麻，汤汁顺着鱼肉流淌下来，遍布鱼肉的每一处地方。

卖相很好。

刘磊老婆把鱼肉放进嘴里。

入口后的感觉用四个字来形容就是：

热辣滚烫

鱼肉还是热乎乎的，入口最先冒出来的就是辣味儿。

水煮鱼契合川菜香辣的口感，炒出来的辣椒和花椒的味道早已经进入鱼肉的每一处纹理。

轻轻一嚼，能感觉到鱼肉很有弹性。

鱼肉片虽然薄，但不会化开。

嚼开后，鱼的鲜嫩味道也散发出来。

这些鱼都是新鲜的鱼，而且经过江风的多次处理，没有一丝一毫的腥味，只有鲜嫩。

江风处理鱼也很有方法。

鱼肉轻弹着牙齿，在舌尖上滑来滑去。

香辣的汤汁刺激着味蕾。

“好香！好嫩！你快尝尝！这水煮鱼特别好吃！”

刘磊老婆满脸惊喜，示意刘磊也尝尝。

刘磊也夹起一块放在嘴里。

果然，这种香辣的味道非常对他的胃口，吃起来满嘴都是香的。

两人特别高兴。

但他俩的儿子不太高兴。

水煮鱼放的远，儿子夹不到，就说道：

“你俩是不把我忘了，要不我走？”

两人这才注意到儿子，于是把鱼肉往中间放了放，还给他夹了一块。

刘磊儿子也尝了一口鱼肉。

这一口下去，他也辣的大呼过瘾。

川菜馆要的就是这种火辣的气氛。

与此同时，鲁东，江月台酒楼。

江月台越来越火了。

一方面是江风改良过鲁菜配方，亲自做品控，每一种鲁菜都严格把控味道，很正宗。

另一方面是员工们待遇福利不错，大家都干得卖力。

企业文化很好。