“行,欢迎。”
江风取出几个大盆,开始把一锅锅小龙虾倒入盆里泡着。
小龙虾得泡一会儿,才能更加的入味儿。
浸泡的时候,也需要注意温度。
因为如果小龙虾凉了之后在加热,料汁会流失,味道会变差。
最好吃的时候就是刚做出来,又泡了一会儿的时候。
这种时候味道最香。
浓郁的香味从店铺里飘出。
这种香味很独特,混在其他小店散发的香味中,依然很明显。
大约下午三点四十,就有客人过来了。
他们早早就打听好江风今天要开业,就等着来吃呢。
小龙虾准备的差不多,江风就来到柜台,准备接单。
看到他走出来,一个漂亮妹子忽然挥着手朝他打招呼,还用着可可爱爱的方言口音:
“老板,我又来咯!”
这漂亮妹子前几天来过,江风对她有印象,人漂亮,身材好,口音也有意思。
关键是很耿直,一上来就夸,一点不掩饰。
江风微笑着回道:“欢迎。”
漂亮妹子是和闺蜜一起来的。
等龙虾开始售卖,客人们纷纷点单。
江风也开始忙碌起来。
小龙虾属于比较贵的小吃,成本很高。
江风的定价不高,就少赚一点。
小龙虾共分为:中份、大份、超大份
中份68,大份88,超大份128
桌子上还摆着三个盆,示意小龙虾大小。
这个时候,走过来一个戴着眼镜有点胖的中年男人。
他指着大份的盆说道:“老板,我要一个这个中份的。”
闻言,江风一边指着盆一边解释道:“不好意思,先生。这个是大份,这个才是中份。”
然后依次指着又介绍了一遍:“中份,大份,超大份。”
中年男人愣了一下,“别管你们怎么安排的,我就要中间这个,中份的。”
听到中年男人这么说,江风很爽快的点点头,“好,稍等,这份88。”
“没问题。”中年男人答应道。
退一步海阔天空。
做事情也不用那么死板。
灵活一些,双方皆大欢喜。
不然的话,江风还不知道这个戴眼镜的中年男人会做出什么出格的事情来。