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第186章（第2页）
各种味道散去之后，在舌根的最深处，似乎真的萦绕着一缕极淡、极细微的，类似苦杏仁的涩感。
如果不刻意去寻找，这丝涩感几乎可以忽略不计，完全会被卤煮本身浓烈的风味所掩盖。
但对于陈品现在这条被系统强化过的“神之舌”来说，任何一点不和谐的音符，都无所遁形。
他没有立刻对直播间发表评论，而是不紧不慢地，又夹起一块炖得软烂的猪肺。
肺头处理得同样干净，内部的蜂窝状结构吸满了汤汁，一口下去，绵软如糕，汤汁四溢。
味道不错。
他又尝了尝炸豆腐和火烧，都挺好吃的。
“行了，家人们。”
陈品放下筷子，擦了擦嘴，
“这碗卤煮吃完了。现在该到我们的打分时间了。”
直播间里，所有人都屏住了呼吸。
【来了来了！审判时刻！】
【看品神这表情，我猜至少90分起步！】
【我觉得能有92分！这可是地道的老百京美食！】
陈品清了清嗓子：
“首先啊，这碗卤煮的优点，确实挺突出的。”
“第一，这汤底是真材实料。用骨头和各种香料，天天熬出来的老汤，那个香味，绝对不是那种用调料包勾兑的能比的。”
“第二，火候掌握得不错。肠子、肺头、火烧，都炖得刚刚好。该软的软，该有嚼劲的有嚼劲，这手艺没个十来年绝对练不出来。”
“第三，最难得的是处理得特别干净。内脏这东西，要是处理不好，那味道。。。。。。懂的都懂。”
他每说一点，镜头里那光膀子的老师傅，脸上就多一分得意。
周围吃饭的几个大爷，也纷纷点头。
直播间的观众更是听得连连点头。
【专业！品神说得就是专业！】
