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为了比赛的公平公正，不干扰评委打分，所有参赛选手需要离开灶台，前往训练场前方集合。

前后的选手时不时有人偷瞄林小棠，大家都知道她的面点分数拿了第一，直到现在众人还有些不敢置信。

评委们背着手，带着几个连队的代表开始巡视每个灶台。

“这个土豆炖肉火候不错，就是酱油味太重，把肉香都盖住了。”

打头评审的是后勤处老马，五十来岁，在部队后勤干了半辈子炊事，嘴巴刁得很。

旁边的小战士代表也尝了一口，纷纷点头。

曹主任笑呵呵的放下筷子，“是稍微咸了点儿，不过下饭倒是合适。”

可惜这位选手的馒头太松散，加上凉了后更是干巴，不然配着馒头吃口土豆炖牛肉，那才是真的刚刚好。

第二个灶台稍显凌乱。

头发花白的评委先是用筷子戳了戳肉，然后才夹起一块萝卜放进嘴里，刚入口便眉头微皱。

“这萝卜没炒透，苦涩味太重，火候拿捏也不够……”

老马只尝了旁边那盘炒豆角，“豆角脆生，咸淡不均。”

两道家常菜都不过关，也不知道是紧张失手了，还是水平欠佳。

杨部长只看了一眼就摇了摇头，最简单的豆角切得长短不一，品相不佳。

“这个黄瓜炒肉片不错……就是这黄瓜火候没拿准，有的生，有的老……”曹主任爱吃黄瓜，率先尝了一口。

“茄子烧肉作为家常菜合格了。”老马夹起一筷尝了尝，“肉片也嫩，就是油大了。”

“马师傅，油多了才香嘛！”小战士嘿嘿直乐。

“油多了腻嗓子，没吃两口就腻了。”老马瞟了这个傻小子一眼，“再说了，可惜了这老多油，至少还能炒一个菜！”

其他评委上前各自尝了尝，纷纷点评道，“茄子不错，就是油稍微多了点，不过茄子吃油……”

杨部长没接话，他看了眼旁边的蓑衣黄瓜，这凉菜胜在造型，唯独差了点味道，蒜末撒多了，一筷子下去，蒜味直冲鼻子。

小同志也跟着尝了尝，这回不等评委开口，他们已经吃出了不足，“这黄瓜要是能脆点就好了，有点蔫巴……”

评审的队伍慢慢挪动，不同的菜色搭配，让人眼花缭乱。

几个年轻的战士代表吃得挺开心，可是评委们摇头居多，看起来并不十分满意。

第27章油渣炒豆角

“这个干煸豆角不错，呦，这是放了辣椒和花椒，闻着倒是香。”老马夹了一根尝了尝，慢慢点头肯定，“火候拿捏的刚刚好，调味也算地道。”

旁边搭配的杂蔬混炒品相也不错，虽然都是片切，可是这人不管是用平刀，还是斜刀都十分讲究。

这样的选手一看就是基本功到位，而且做菜用心。

说实话，这么一路看下来，评委们早已经有点疲了。

毕竟大多数菜色多少都差点意思，中等偏上的菜色也有出现，但说实话真没什么特别让人眼前一亮的。

转身绕过一圈，众人又齐齐来到了下一名选手的灶台前。

刚入眼，评委们便慢下脚步，互相对视了一眼，相视一笑。

只见这名选手的灶台上，整齐摆放着一筐金黄胖乎的茄盒、油亮翠绿的豆角、红白分明的凉拌萝卜丝，还有一大碗嫩绿清透的黄瓜汤。

先不论味道如何，这几个菜品的颜色搭配就已经非常吸引人。

“……咦，这个选手倒稀奇，她比别人多做了一道菜？”

「看吧！我就说我能变成好几道菜！」

舒坦地躺在碗底，任人观赏的猪油渣得意地冲林小棠嚷嚷。

林小棠只抿唇笑，也不知道谁，刚开始被切了肥肉部分还不高兴，嘟囔着干嘛要把它们分开！

曹主任四下打量着，直到见到这造型独特的杂粮馒头，这才恍然大悟。

他想起来了，这是那个小同志的灶台，上一轮的她的馒头，令他印象十分深刻。

“来来来……大家先尝尝。”