。 葱油饼、红薯汤配上宋立夏抽空种上的新鲜蔬菜,简简单单却让大家从胃暖到心。 就,舒坦! 就,给个神仙都不换! 只是,别人一个月七块的伙食费,到了宋南星这儿,根本打不住。 超标! 严重超标! 不过,大家都有“副业”白天晚上的干,超标就超标呗! 反正,大家都不差那点钱! 正好,供销社在推“爱国肉”,熊立诚正愁找不到销路呢! 可不就便宜了宋南星? 宋南星遇到猪肉,那绝对是韩信点兵,多多益善。 如果实在太多了,吃不完怎么办? 不还能做成坛子肉和肉松么? 做肉松这事儿,宋小满可是手拿把掐,但做坛子肉,还得看宋南星。 把肉切成片,用大量的盐和花椒、八角、桂皮等香料,抹匀腌制一阵。 再将腌好的肉块稍微风干,放入干净的坛子里。 将炼好的熟猪油趁热倒入容器中,确保油脂完全、彻底地淹没所有肉块,不留一丝空气接...