第2464章
崇祯低头看去。碗中的汤色略显浑浊,漂浮着几片嫩白的豆腐,一些翠绿的白菜叶,以及一些晶莹的米粒。看上去倒也清爽,与寻常人家吃的白菜豆腐汤并无太大区别,只是名字取得雅致了些。
他拿起汤匙,舀了一勺,吹了吹热气,送入口中。
味道,很寻常。
就是一股白菜炖豆腐的味道,加了点盐调味,清淡,甚至可以说有些寡淡。
豆腐嫩滑,白菜软烂,米粒增加了些许口感,但整体而言,实在谈不上什么美味,更遑论能与“珍珠”、“翡翠”、“白玉”这等华美辞藻相联系,与传说中让太祖皇帝魂牵梦绕的“人间至味”相去甚远。
崇祯微微蹙眉,放下汤匙。
‘这便是太祖念念不忘的味道?’他心中涌起一股强烈的失望。
‘虽不至于难吃,但也太过平平无奇。难道是因为年代久远,李家后人的手艺失传了?还是说,这传说本就夸大其词?’
他不甘心。追寻了这么久,期待了这么久,难道就是这样一个结果?
“不对。”崇祯抬起头,目光锐利地看向李掌柜。
“这绝非太祖皇帝当年吃过的味道!你莫要欺瞒于朕,把真正的‘珍珠翡翠白玉汤’给朕做来!”
李掌柜“噗通”一声跪倒在地,磕头如捣蒜:“太上皇明鉴!这,这确实是小店祖传的‘珍珠翡翠白玉汤’的做法啊!小的不敢有丝毫欺瞒!”
“祖传?太祖皇帝当年吃的,岂是这等滋味?朕要的是原原本本、一丝不差的那个味道!你李家世代经营此店,难道会不知?”
李掌柜额头上冷汗涔涔,身体抖得更厉害了。
他抬眼偷偷看了看崇祯那不容置疑的脸色,又看了看旁边虎视眈眈的侍卫,知道今日若不说出实情,恐怕难以善了。
他咬了咬牙,似乎下定了决心。
“太,太上皇息怒!”李掌柜的声音带着哭腔,“并非小的欺君,实在是,实在是当年太祖皇帝真正吃的那碗,它,它本就不是这个味道啊!”
“哦?不是这个味道?那是什么味道?你如实道来!”
李掌柜伏在地上,颤声道:“启禀太上皇,此事,此事在家谱中确有记载,乃是祖上口口相传,严令后代只在万不得已时方可言明,当年,太祖皇帝兵败流落至此,饥寒交迫,我李家先祖见他可怜,便将店里昨日剩下的、已经有些馊味的豆腐和发黄的白菜帮子,混着些刷锅水般的残汤,又因慌乱,汤里还不小心落入了些许沙土,胡乱炖了一碗,端给了太祖皇帝,”
崇祯的瞳孔猛地收缩。
李掌柜继续道:“那时太祖皇帝饿极了,哪里顾得上味道?只觉得是天下第一美味。后来,后来太祖登基,再次驾临小店,点名要吃当年的‘珍珠翡翠白玉汤’。先祖不敢怠慢,用了最新鲜的豆腐、最嫩的白菜心,精心烹制,可太祖皇帝尝后,却大发雷霆,说味道不对,不是当年那个,先祖百口莫辩,几乎获罪,最后,还是先祖斗胆,按照记忆中的样子,用隔夜的馊豆腐、烂菜叶,甚至,甚至故意掺了点灶膛灰冒充沙土,重新做了一碗,”
崇祯的心跳骤然加速,他隐隐预感到了什么,声音有些干涩地问道:“然后呢?”
“然后,”李掌柜的声音低得几乎听不见,“太祖皇帝吃了那碗又馊又牙碜的汤,沉默了许久,最后,长叹一声,并未再怪罪先祖,反而御赐了这块牌匾,先祖这才明白,太祖皇帝怀念的,并非那碗汤本身,而是当年落难之时,那一口救命的吃食,和那份雪中送炭的恩情,那碗汤的味道,本就应该是,是馊的,是难吃的啊!”
店内一片死寂。只有窗外河水流淌的潺潺声,隐约传来。
崇祯呆坐在那里,仿佛被一道惊雷劈中。
他低头,看着桌上那碗尚且温热的、滋味寻常的“珍珠翡翠白玉汤”,又仿佛透过它,看到了三百多年前,另一碗浑浊、馊臭、甚至带着沙土的汤。