她无奈地摇摇头,嘆了口气:“行行行,你们就折腾吧!我看你们能弄出个啥花样来。”
话虽这么说,老太太却挽起袖子,也搬了个小马扎坐了下来,伸手拿起一只牙刷,“咋刷?是光刷肚皮?”
辰楠就知道老太太是个刀子嘴豆腐心。
他连忙示范:“对,主要刷肚子和这些小腿缝隙里的泥,还有这大钳子也得刷刷。小心別被夹著手。”
於是,老宅的井台边,出现了一幅有趣的画面。
辰楠带著大妹招娣、二妹来娣、三妹盼娣,连同奶奶,五人围著几个大盆,人手一把旧牙刷,哗哗哗地开始给“泥里虫”们洗刷刷。
“哎呀,哥哥,它想咬我!”冬娣想要抓一只小龙虾玩,却差点被它钳到小手,嚇得她后退几步。
“別怕,捏紧它的背。”招娣儼然是个小老师了,一边利索地刷著自己手里那只,一边抓起一只小龙虾给冬娣玩。
奶奶起初动作还有些生疏,但很快就掌握了诀窍,一边刷一边还念叨:“这东西,活得还挺劲道……洗这么干净,要是不能吃,看你们不白费功夫!”
胜娣蹲在盆边,用小手试图去抓水里游动的小虾,被奶奶轻轻拍开:“么妹,边上玩去,小心它夹你手指头!”
人多力量大,说说笑笑间,一大盆“泥里虫”在大半个小时后就变得乾乾净净,青褐色的外壳在水里显得清爽了许多。
“你们就等著吃吧!”
接下来就是辰楠大展身手的时候了。
他系上奶奶那件打著补丁的旧围裙,在灶房里忙活开来。
大铁锅烧热,切下一小块金贵无比的猪油,滋啦一声,浓郁的油香瞬间爆开。
接著,將准备好的干辣椒段、薑片、蒜瓣倒入锅中煸炒出呛人的香味。
奶奶在一旁看著孙子这般“大手大脚”地用油和调料,心疼得直咂嘴,但也没出声阻止。
等到香味最浓郁的时候,辰楠將沥乾水的“泥里虫”一股脑倒进锅里,只听“刺啦”一声响,他用锅铲快速翻炒起来。
很快,青褐色的外壳在高温下逐渐变得红艷,与辣椒、姜蒜的香气混合,產生了一种奇妙的、让人口舌生津的复合香味。
“哇!好香啊!”
在院子里玩耍的春娣、夏娣第一个闻到味道,像两只小馋猫一样扒在厨房门框上。
“哥哥,好香呀!比肉还香!”秋娣也挤了进来。
冬娣则牵著胜娣,两个小傢伙使劲吸著鼻子,胜娣口水都快流到衣襟上了。
就连原本持怀疑態度的奶奶,闻到这越发浓郁的鲜香辣气,也忍不住凑近锅边看了看,嘀咕道:“哟,还真像那么回事儿……”
辰楠加入盐和一点酱油调味,又舀了半瓢水进去,盖上锅盖燜煮。
热气从锅盖边缘嗤嗤地冒出,带著诱人的香气,瀰漫了整个老宅,甚至飘到了院外。
在没人注意到的情况下,他又偷偷加了不少灵泉溪水进去。
晚饭时分,堂屋的旧木桌上摆得满满当当。
中间是中午没吃完、重新热过的一大盆红烧狍子肉,旁边是一碟清炒野菜,一盆金黄的南瓜饼。
而最引人注目的,就是那一大盆红彤彤、油汪汪、香气扑鼻的“香辣泥里虫”!
妹妹们早已围坐在桌边,眼睛直勾勾地盯著那盆红色的美味,手里的筷子跃跃欲试。
爷爷也被这异香吸引,坐到了主位上。