第三百一十七章:预制菜
“什么活动?”斓秀看见对方如此激动的模样,自己也来了兴趣。
这段时间她筹办芳娅的婚事忙得是晕头转向的,外卖平台好些活动也是刘凝章提出,她只是跟着润色几笔。
“春节吃食啊。”见斓秀还没特别的灵感,阳东家想不出什么,近来的活动也是这样,而且生意也还不错,若是照这些模子继续办下去,收益也是可观。
“是不是年夜饭?”斓秀问。
“年夜饭是……是团年饭吗?”阳东家见斓秀终于顺着自己的想法说下去,心中高兴的隐隐约约快要放烟花。
“是的,要不咱们推出年夜饭预订,各大酒楼一桌用中高等两种套餐,提前预订还有优惠。”
她这个提议,阳东家不是很赞同,过年在外下馆子的虽多,但是除夕夜很少,往年他们的除夕夜都是放假的,后面几日的春节节日也是白天有生意,晚上冷清的很。
“李老板,你这个办法行不通。”阳东家摆摆手,将都城过年的习俗讲给她听。
没想到斓秀却笑着摇摇头,认为阳东家说的不是什么大事。
“凡事都有个开头,第一年不行,第二年总有起色,咱们也不是马上就要靠这个赚钱的。”
在现代斓秀可是见识太多的活动,一般都是第二年才宣传最是起劲,甚至到后面成为那个日子代名词。
阳东家仔细一想,佩服朝斓秀点点头。
“李老板,我们的格局不如您啊。”
“哪里的话,今儿要不是您提议,我能想起来,”说到年夜饭,斓秀心中多有感慨,刚到大城市的时候,头几年的春节都是自己过的,忽然她想到什么,忍不住拍了大腿。
“阳东家,我想起来了,咱们也要做一些预制菜。”
这新鲜的名词让阳东家来了兴趣,他高兴问着:“何为预制菜。”
边说着,心里也激动点起鼓声,这菜他没听说过,那定是新鲜玩意,瞧着李斓秀推出那些新鲜玩意,哪个没挣着钱?
就连现在满大街的奶茶铺子,斓秀的特色奶茶店还是挣着的,想到这里,他不由羡慕福贵酒楼的掌柜,是他有眼识珠先跟着李斓秀干的,这会他的酒楼俨然成了都城数一数二的酒楼。
光门口一间屋大的奶茶铺子也够他再开一间酒楼的。
“就是将菜品切好麻料,客人买回去只需要下锅烹煮就行。”斓秀解释道,又列举几样菜品,比如青椒炒腊肉、蒸桂鱼……
阳东家听的眼睛瞪的如铜铃:“真有这稀奇的玩意?”
“有的,我在某本游记上见过,旅途之人带上配置好的菜品,途中只需要热锅烧菜便成,而且咱们现在天气渐凉,菜品也利于保存。”
这回阳东家要比旁人先抓住这个商机,他主动抛出自己的橄榄枝:“要不先在华阳酒楼试验一翻?先前的利润我不要,只求打出一个过年的名声。”
只要是合作,斓秀就不会吝啬自己的点子,不过这回她不能先答应。
“您这得和刘凝章聊,这回外卖平台的决定权在凝娘手里。”