第二百七十一章三套鸭
“在呢!”
胖厨子听闻召唤,当即两眼放光,紧忙着迎上前,同时招呼了小厮上菜。
毫不容易得到了机会,他清了清嗓子,开口介绍道:
“我为老爷少爷准备的,有虎皮肘子,八珍鲜菜,以及。。。”
“这没什么稀罕的。”
这些菜肴对于普通人家,可能算个好菜好饭,但落在子车奕辰眼里面,也就勉强算一句家常。
又哪里值得听胖厨子多嘴介绍。
胖厨子也不急,嘴角高高咧起,向姜皎投出一道自傲的目光,他挺起胸膛,指着面前扣着盖子的砂锅,郑重道:
“少爷莫急,之前那些都只是开胃小菜罢了,剩下这一道,才是我真正要献上的。”
面上神情忽变得很是沉凝,他缓缓揭开盖子,口里道:
“这道虽是名菜,但即使整个京城的厨子加起来,我也敢保证,没有几个人会做,更莫说做到我这种水平了。”
虽还未见得菜肴真容,但胖厨子这一番介绍,属实很能诱得人好奇心起。
子车奕辰不耐,再次催促道:
“少吊人胃口了,快点让我看看,你做了什么。”
盖子被彻底打开。
露出盛放在砂锅里的金黄肥鸭。
“三套鸭。”
姜皎瞥过一眼,立刻看出了胖厨子的意图。
先是炮豚,又来三套鸭,皆是些耗时辰拼功夫的大菜。
他这次,算是将看家功夫,全数拿了出来,做成这一道三套鸭,送到子车家这些人面前。
“你果然有点眼界。”
胖厨子点点头,脸上得意之色更重。
早早打定了主意,要在厨艺一道上,压过姜皎这个小姑娘。
而三套鸭,算是他苦苦思索良久后,挑选出的菜肴。不管是对刀工技巧,还是调味火候,皆有着极高的要求。
连一些几十年的老厨子,也不一定能做得出来。
更何况还是姜皎,这个年纪轻轻,经验不足的小厨娘了。