龙昆保的目光总是会在她身上停留多一点时间。
云月儿看着空着的盘子说道,“虽然采用了多种鱼类拼接,很有意思,但是鲤鱼、星斑鱼在味觉方面的差异很小,风味重叠。”
“鱼的味道太多,很有层次感,但是风味复杂反而没有了单一鱼类的鲜明,不太好捕捉到核心,鱼肉切割雕刻的时候,一些部位纤维被破坏了,咀嚼有些散碎,如果是整鱼的口感,会更加紧实,这点龙师傅肯定也是能够觉察到的……”
她掰着手指头说道。
龙昆保认真的听着,唇边始终有着浅淡的弧度,眉目如星。
她说得礼貌客气,着实不像是那些刻薄的评论家。
他作为陆羽楼的掌厨这么多年,自然也遇到过不少评论家,口味这种东西千人千样,就算是陆羽楼也不可能满足所有的食客。
那些来这里的评论家或者是老饕,有许多都是带着挑剔的眼神来的,有些则是被折服,但是更多的评论家可是想要借陆羽楼出名,搏上位的。
相比之下,她实在是简单,单纯。
但也很有见地,一针见血,不愧是他们所说的金舌头。
同时,龙昆保也有些好奇,“如果是云小姐,云小姐会选择如何?”
……
如果是涉及入口的,云月儿是很精细的,她也希望下一回龙昆保依旧能够给她惊喜。
龙昆保说是指教,她说是相互探讨。
厨房里打荷的,洗碗的都很奇怪这里怎么会有一个陌生人进入。
可主厨都不说什么,他们还能说什么,只能是站在这里看着面前的女孩子穿上了一身厨师服,然后掌厨手里轻微一抖落围裙,那女孩子就是一卷,纤细的手很快就把系带掐住了纤细的腰肢。
两个人之间的配合如此的默契。
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综美食:饱暖思……(9)
两个人之间的配合如此默契,甚至可以说得上是赏心悦目。
龙昆保也是想这么做就这么做了,而她却眸光认真,并没有在意这么多,一身的利落洒脱之气。
反而没有利落没有洒脱的人是他。
“要保留鱼身的脂香……”云月儿的目光一尖,便是选择了三种鱼类,淡水鲟鱼、鲈鱼、三刀鱼。
手起刀落,那一把小小的菜刀在她的手中几乎被玩出了花。