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第三章 水跃饭糰（第1页）

这种几乎不放油的煎鱼方法，比较考验技巧。

而赤木之所以这么做，当然不是为了炫技，是有著其他的目的。

鲜嫩的鱼肉所自带的鱼油被一点点煎出，和醃製时所使用的食盐、葱姜和胡椒相结合，迅速交织出鲜美的香气！

很快，一块块鱼肉泛起金黄色的光泽。

见鱼肉煎熟，赤木又洒了一把蒜姜胡椒，淋入生抽和醋！

“哗——————————”

醋汁浇入的瞬间，整个锅里升腾起一圈白气，恰到好处的酸味让鱼肉的味道变得更加浓郁且富有层次！

赤木熟练地用铲子炒了两下，倒入事先准备好的开水。

不过他没加太多，不多时，汤汁渐渐粘稠，香气从不断咕咚起的气泡中散发而出。

赤木仔细观察了一下，

將洗好的小葱段投了进去。

由於煎鱼的过程几乎没用油，最后的这点小葱又中和了肉的油腻，整道煎鱼块就只剩下了最纯粹的清嫩和鲜美！

不待已有些粘稠的鱼汤收干，赤木就利落地关火。

火焰熄灭，沸腾的锅平息下来，可那无穷尽的香气却瀰漫在整个厨房中！

“一块，两块……”

赤木用筷子將鱼肉从锅中夹出，摆在了土豆泥的旁边，又不怕麻烦地挑出了调料渣。

最后的最后，他再次开火，很快又將火关掉，將稍稍有些冷却的汤汁烹香，缓缓淋到了土豆泥和鱼肉的上面。

“嘀嗒……”

“嘀嗒……”

这不是鱼汤滴落，而是小伊布的口水掉了下来。

它眼巴巴地看著那被浇满汤汁的土豆泥，用小舌头舔掉了嘴边的残余。

天吶……

它刚刚在做什么？

如果把刚才吃掉的土豆泥留到现在，那就是好几倍的快乐了！

“咕嚕—————”

赤木一愣，不知道是小伊布在吞口水还是肚子又叫了。

他笑著擼了擼小伊布的脖颈，把餐分好，递给了小伊布一份：“来吧，吃吧，不知道合不合你的胃口~”

“布咿！！！”

早就按捺不住的小伊布再次把头埋进了盘子里。

这一回，作为伊布一族的优雅当然无存，它风捲残云地吃著，並发出了快乐的“呼嚕”声！

吃了不知道多久泡麵的它从没品尝过这么好吃的东西！