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第 5 章（第2页）

眼看再过一个多时辰天就要暗了，她不再磨叽，把米收进如今还空荡荡的地窖，银钱放进卧房，取了工具去后院修理旱厕。

家里的这个旱厕因为许久不用，垒起来的石墙和门板有两个角塌了下来，折腾了快一个时辰，才修葺固定好。

又去河边挑了水，来来回回清洗好几遍，在里头搭了个用来安放烛台和厕纸的小架子。

后院不大，两棵果树正是初春抽枝发芽的时候，粪池挖到了院墙外，等探山的时候顺便挖点薄荷、夜来香或者艾草回来种下，这里就不会有什么异味，还能驱蚊虫，简直一举两得。

打整好了厕所，崔临贞舒坦了，有些惬意地靠着墙边。

家里地势颇高，院墙只到肩膀，站在杂物间和厨房之间通往后院的连廊上，能看到夕阳微黄的光芒泼洒在炊烟渐起的村落和原野，村里的妇人们正在招呼野了一天的熊孩子们回家吃饭。

一片“二娃”、“大妞”、“狗蛋”，混合着“滚回家吃饭”、“再不回家你爹削你”诸如之类的威胁，此起彼伏。

听着觉得更饿了。

好在上午在镇上买了骨头，回来的时候，已经提前在灶上炖着。

出锅前两刻钟，放入月姨送的萝卜和崔六叔送的蚬子，蚬肉增鲜，萝卜吸收了多余了油脂，汤头清亮鲜甜，够喝好几顿。

她手脚麻利地淘米下锅，看看厨房里的菜，打算另外做一道红烧肉，再拔些蚬肉炒蔬菜。

切成方块的五花肉焯过血水，直接下锅煸出油，放入切好的葱姜蒜、酱油、黄酒和糖，等肉块都均匀地裹上了颜色，就添水慢炖。

蚬肉很小，过水之后需要一个个仔细地剥出来。

崔临贞坐在厨房门口的廊下，从夕阳西斜到夜色降临，才把崔六叔送的一小桶都处理干净。

留了一把用来炒青菜，剩下的都铺开晾在石桌上。

粗略看过天色，近来的天气应该都不错，蚬肉晾在石桌上风干或晒干，只消夜里临睡前收起，避开凌晨的露水。

大衍的调料还算齐全，基本的家常调味料品类都能在镇上的杂货铺买齐，只是没看到辣椒。青山镇渡口与济江县码头连接的河流水系连通青淮沧三州之地，时常会带来外地的新奇东西，按理能在北境出现过的辣椒，也能流通到青州才对。

杂货铺伙计倒是听说过，道是因为本地口味多清淡甜口，因此途经码头的船队基本不往这里运辣椒。崔临贞思及这里类似前世江南水乡的气候和人们相似的饮食习惯，一时也能理解了

杂物间的煤油灯才清理出来一盏，在院里吃饭还不够亮堂。崔临贞干脆直接搬个凳子在灶台边上吃。

一海碗筒骨萝卜蚬肉汤，一盘晶亮飘香的红烧肉，一碟清爽的蚬肉炒包菜，一大碗白米饭，摆在烟火燎黑的灶台上，看得令人万分激动。

终于能吃上自己做的正经饭菜了！

军营大锅饭就别提了，偶有放风的机会，崔临贞也会去街上买些吃食，包括回来的时候在路上小摊饭馆吃的东西，都有一个特点，便是菜式少，调料也少有放足的。

再加上大衍似乎大多吃羊肉，养猪的多是农人图便宜，自家留着吃肉，有多的才会卖掉补贴家用，因此镇上的肉铺并不经常有猪肉卖，饭馆里也压根没见过红烧肉的菜式。

她已经惦记红烧肉很久了。

扒了两口饭菜，崔临贞突然想起点什么，放下碗筷，拿月姨昨天装菜的大碗，拨了小半碗红烧肉和半碗蚬肉，三两步跑出了家门。

到月姨家的时候，他们也刚在吃饭。

崔临贞这回见到了李家的儿女。

李家姐姐是个面容略显严肃、十分书生气的女子，身旁坐着个温柔浅笑的姑娘。李家小弟看起来才十一二岁的样子，倒是十分活泼。

小少年撂下碗筷蹦到她面前，“是临贞姐姐吗？！姐姐你好，我叫李消。姐姐你真、真帅气啊！”

崔临贞参军的时候，李消弟弟才七八岁，只记得崔家姐姐是个不爱说话的打猎小能手。那会儿个头和脸都没长开，而如今高挑飒气的样子，除了样貌底子有几分从前的样子，气质已经完全不同了。

崔临贞笑笑，把手上的碗放在餐桌上，“谢谢夸奖。看来我来得挺巧，正好给你们添个菜。”

月姨非常高兴，拉着她往餐桌上坐，“带什么菜呀，一起吃晚饭吧？我跟你李叔本就想明天请你到家吃饭。来，这是你阿霜姐姐、桑叶嫂嫂和阿消弟弟。”

“不用不用，我在家吃了的，等明天吧，明天我一定来。”

崔临贞下意识地推辞，一时有些懵。