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妙玉的咖啡艺术(第1页)

果然,这黑水太苦,妙玉那个洁癖怪一开始是拒绝的。

一开始凤姐儿送给她喝的时候,她尝了一口就皱眉,说:“这是什么浊物?苦得我舌根都发麻。”

凤姐儿没生气,反而笑眯眯地说:“妹妹您多试试,这东西跟茶一样,讲究冲泡手法的。”

但是她还是觉得这东西玷污了她栊翠庵的清净。

不过到底架不住凤姐姐那张嘴,加上这东西确实有点门道。

妙玉她这人吧,别的不说,对吃喝这方面的研究是真的深。

还真就开始研究了。

关起门来研究了半个月,居然真让她琢磨出点花样来。

她让凤姐儿给她送了各种程度的烘焙的豆子来,自己一个个尝试。

深烘焙的太苦,中烘焙的还行。

浅烘焙的有果酸,居然还挺好喝?

然后她又开始研究冲泡方法。

用沸水直接冲太暴力,用温水又太寡淡,她试了无数次,终于找到了一个最佳的水温和冲泡时间。

她管这个叫“手冲”。

但妙玉这人,你觉得她会满足于劳什子手冲吗?

不会的。

她开始往咖啡里加东西。加什么呢?

加茶。

对,你没听错,她往咖啡里加茶叶。

她说:“这两样东西都是提神的,加在一起,效果不是翻倍了吗?”

我当时听到这个说法就觉得,妙玉你是不是想直接让人成仙飞升?

你平日里的功课那么严格,需要双倍咖啡因吗?

但她试了之后,居然觉得还不错。

她往浅烘焙的咖啡里加了一点龙井,说是有一种奇妙的风味融合。

她还往咖啡里加果汁。

柑橘汁、梅子汁、甚至蜂蜜、桂花糖……

她把自己的栊翠庵搞得跟个咖啡实验室似的,整天在那儿鼓捣各种配方。

一通折腾,硬是把这个东西给驯服了。

嗯,这就是妙玉,一个连“俗”字都嫌烫嘴的人。

有一说一,她在自己专业赛道上的精进,我是佩服的。

毕竟我没什么专业赛道,总是觉得什么好玩就玩一会儿,然后又被新东西吸引了。

唯一算是比较持久的,可能就是习武了吧。

毕竟武功这东西,也分很多种,剑法、刀法、暗器、拳法什么的。

叔叔时不时请一些江湖大高手来府里小住,我就趁机学新招数。

【评论区】

momo:

捕捉到关键词“南安郡主郑婉宁”,我闻到了橘里橘气八卦的味道。

去泡温泉什么的,感觉那剧情发展……

要么是不可写清楚的口口文学三万字。

要么是暴风雪山庄的密室杀人案件经典款。

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