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第 22 章（第2页）

“谁家啊，做什么呢？害得我一直打喷嚏。”

“噢，这该死的味道，我以为我生病了呢！”

“你也闻到了？不是你家？你家也不是？”

“那奇怪了……”

对矮人巷发生的短暂骚动，尤兰达一无所知，手里锅铲快抡出火星子。

直到附近炸开一声高喊：“嘿！到底是谁家，我的鼻子快要死掉了。”

尤兰达这才意识到什么，缩了缩肩膀，不敢吱声。

恰好完成烘炒步骤，她加快速度倒出来晾凉。等干辣椒变脆，分批倒进石臼里，和少量香菜籽一起碾，碾到一半，加入适量的精盐调味，继续碾。

一时间，矮人巷北1店的院子里乒乒乓乓响成一片。

天边霞光万丈时，西芙拉和菲奥娜搅拌好煤粉，尤兰达手里的活也告一段落。

辣椒面，成了。

一分为二，分别倒进两只小陶盅，一盅扣盖子密封放进厨房的置物架。另一盅，尤兰达准备浇热油做辣椒油。

最后这道泼油的步骤，一定要放洋葱、韭葱、蒜瓣、欧芹叶炸一下，老香了。

“滋啦——”

热油浇入的瞬间，香气轰然炸开，搅合两下，熟悉的油泼辣子味直钻鼻腔。

捧着满满一盅红亮亮的辣椒油，尤兰达脑海里已经自动冒出馄饨、拌面、凉拌菜、凉粉……吸溜。

她咽了口唾沫，兴致盎然地做起剁辣椒。

这比辣椒油简单，新鲜辣椒洗净擦干，去蒂剁碎，放入同样料理好的姜末蒜末，放50g盐。

缺少白酒杀菌增香，尤兰达选择加苹果醋和白糖调味、助力发酵。

新鲜辣椒贵，只舍得买一斤，做成剁辣椒也没多少，真就尝个味道。

左手捧起小坛辣酱，右手抱住大罐料酒，走进地窖排排放等发酵。

尤兰达退后两步，双手捧着脸，美滋滋欣赏了好一会儿。

“妈妈，我们需要你的帮助。”院子中，西芙拉一声吼。

尤兰达应了一声，快步来到院中，和两个孩子一起搓煤球。

这回不晒屋顶了，柴棚空着呢，贴墙根阴干。

一通忙，天色擦黑的时候，母女三人直接累瘫，一人占据一张扶手椅，安祥躺平。

西芙拉旧话重提，恳求老母亲聘女仆、杂役，尤兰达认真思考了一会。

确实，家里需要请人料理杂活了。

她理想中的状态是只需围着厨房转，其他事项动动嘴皮子就有人搭把手。

话又说回来，以她们目前的存款，多少有点奢侈。

尤兰达叹气，还能咋滴，加把劲努力赚钱呗。

她支起身，准备和女孩们说一声晚上吃面条，话没出口，就见她们东倒西歪，眼睛半阖着，脑袋一点一点往下栽。

尤兰达噤声，轻手轻脚走去门边，取来衣架上挂着的斗篷盖上去，点燃一截蜡烛照明，悄悄退去厨房。

晚饭定下了吃面条，可她浑身犯懒，不想揉面，于是偷懒取来空间里备下的馄饨皮。

一摞50张，两摞垒一起，切成小指粗细的条，抓起抖落几下，谁还分得清面条和馄饨皮的区别。

水开了，面条下锅煮个三五分钟，捞出后都不用过凉水，已经足够劲道。

面条均分成两碗，搁在一旁晾凉，尤兰达就着面汤烫卷心菜丝，焯胡萝卜丝和洋葱丝。

蔬菜丝断生后沿着碗边码放，红的粉的绿的挤作一团，颜色别提多漂亮。