卢秀梅摆了摆手,说道:“我也买一点,带回去给他们尝一尝,贵是贵了点,不过这橘子确实好吃。”
买好橘子,两人接着往前走,杂货铺子里面人也多,两人挑了自己要买的东西就出来了,出门的时候眼尖的看到旁边架子上摆放着的小茶炉,顿住了脚步。
卢秀梅见他停住,问道:“怎么了?还有什么要买的?”
宋嘉指着架子上的茶炉说道:“之前和宁哥说,镇子上有种可以放在桌子上的小茶炉,烧水泡茶都方便,打算买一个,后来宁哥忙了起来,就一直没有买,没想到今日在杂货铺看到了。”
茶炉不大,分两部分,土黄色的炉身,两耳镶嵌着铁环,下面还有同样颜色的底座用来隔热,茶炉旁边还有配套的茶壶。
家里只有烧水的罐子,每次烧完倒水的时候不是特别的方便,有这个烧水的茶壶要方便很多,茶壶有嘴也有手柄,方便拿起也方便倒水。
宋嘉一整套都买了,价格贵点就贵点,不过这东西要是好用,可以用好久的。
宋嘉把背篓里东西拿了出来,茶炉放在了最下面,笑道:“再去买点面粉就回去,过年蒸些馒头包子,”
卢秀梅瞧着自家小哥儿买东西出手阔绰,买东西像不要钱的,果然是能挣钱也能花钱,不过也没多说,毕竟买的东西都是用的上的。
一趟逛下来,背篓里又满了,刚到手的三百八十文又送出去了,不过要买的东西都买好了,剩下的就是过年的年礼,过些时候再来买。
昊儿跟过来一趟又是糖葫芦又是橘子的,也是很满足了。
卖猪
嗷~
猪圈里发出一声尖锐的叫声,只见几个汉子把猪圈里的猪抓了出来,陆宁和宋青他们不在,宋爹找了大伯和两个堂叔伯过来帮忙。
宋嘉和卢秀梅在厨房烧着热水,今天腊月二十五,之前就定好了今天杀猪,养了快一年的猪有个二百来斤的样子。
张屠户早早就准备好了,指挥着其他人把猪按住,宋嘉没有出去看,毕竟是养了一年的猪,有些不忍心,直到宋爹端着一盆猪血进来,他才出去。
刮毛剃肉,这些工序张屠户做了不知道多少遍,熟练的把猪劈开摆在木板上。
之前做了不少的腊鱼腊肉,这次只需要留些鲜肉卤就可以,猪头也留半个卤了,娘那边也留一些,剩下卖给村里人,多了吃不完,也放不住。
田果走到宋嘉身边:“小嘉,那半个猪头我要了,再切两斤猪肉和两斤排骨。”
“行,你让张大哥给你切就行。”
田果提着手里的肉,把钱给宋嘉,今年家里日子好过了些,过年打算弄的丰盛点,吴顺特地交代了叫他多买些。
“我先回去了。”
宋嘉接了钱,半个猪头有九斤左右,出生肉也就六七斤,一共给了一百八十文。
村里人也陆续买了些,余下卖不完的就都给了张屠户带走了。
一只两百来斤的生猪大概能卖到二两八钱左右,他是拆开卖的,又便宜卖给了村里人。
除了留给自己和他娘的肉,板油没卖,剩下的卖了大概有二两一钱样子,张屠户就给了他一两三钱的碎银子。
张屠户走后,宋爹卢秀梅帮着宋嘉把院子门口收拾好,今天几个叔伯帮了不少的忙,肯定是要请吃个饭的,宋嘉也没数具体多少钱,一股脑的全部放在了抽屉了。
出门和卢秀梅说道:“娘,我中午做杀猪菜,一会儿去把大嫂二嫂都叫过来,大伯家也是,奶奶也叫过来,爹去请二伯和四叔过来。”
卢秀梅点头:“行,我去喊她们两个,一会过来帮你一起做,这么多人一张桌子不够,叫你爹把家里桌子搬过来。”
“嗯。”
卢秀梅和宋爹走了后,宋嘉蹲在水井边收拾着猪下水和猪肚,这两个东西不好处理,味道重的很,得洗干净。
灶里有草木灰,锅里有热水,把下水里的东西全部清理出去后,加入热水用草木灰搓洗,搓洗了好几遍,这才看着干净了不少。
最后再用酒搓洗一遍,清水冲洗干净,冲鼻的味道这才消散了不少。
收拾完手上都是这些味道,拿了两颗肥珠子搓了下手才好些。
他娘和两个嫂子也过来了,虎子和佑儿还小,离不了人,只有卢秀梅帮着宋嘉做饭。