小门打开,白色冷雾涌出,小伙子们被冻得一激灵,但看到冷库里堆积如山的货箱时,他们眼中全是火热。
“穿好衣服来找我集合。”
黄方正寻找起签字笔和所有的出货单。
“今天这活干好了,你们有个把月可以不穿串了”
“这里面我估摸著大部分都是穿好的烤串,你们自行分组,两个人一组,一共五组。”
“咱们不蛮干,那边有凳子,一个人负责翻箱看数据;另一个人负责记录在册。”
“不管册子多破,咱们只认三样东西。”
黄方正翻过来一个箱子,“看好咯,第一个是生產日期和保质期,过期的直接拿下来丟报废区,半年內临期的用大头笔在箱子朝外的那边打三角符號。”
“第二个,检疫合格证书,这是防止別人黑我们的证据,以后咱们自己也会吃,一定要看好了。”
“第三个,里面的货是什么,看这里通常都会標著名称和数量。”
“都听明白了嘛?”
“明白了正哥!”眾人齐声大吼。
“好,我给你们分好区域,每一队都给我带上传呼机,有问题隨时沟通,雄起。”
。。。。。
接下来的时间里,冷库里只有翻箱上梯子和此起彼伏的报数据的声音。
工作一重复,就会变得枯燥,但没过多久,隨著深处的箱子被打开,刚子的惊呼声瞬间惊动了整个货道。
“正哥,快过来,我发现好东西了。”
黄方正快步走过来。
刚子和成子围著一堆包装精美的黑色箱子,眼睛放光。
刚子手里捧著一块真空包装的牛肉,上面的雪花纹清晰可见,脂肪丰富,包装上写著“澳洲风味·极品雪花牛扒”
“正哥,正经牛扒。”刚子激动的手都在抖,“这洋玩意我在望海楼吃过,一道菜188呢,这里起码有好几十箱,一箱20片,这得多少钱啊。”
成子咽了口唾沫,“乖乖,这王强是脑子进水了吗?这么好的东西都不要了?”
周围的小弟也兴奋起来,捡漏的快乐让人上头。
黄方正走上前,接过那块牛肉。
手感沉重,纹理漂亮,確实是顶级的卖相。
看检疫標籤,手续齐全,日期合適,没有任何违规的地方。
但他反而眉头一皱,拆开一袋,用指甲在牛肉边缘掐了一下,没有回弹,反而掐出一个小坑,甚至渗出一点点晶莹的胶质。
再看包装箱侧面的配料表中,在一堆密密麻麻的英文里,隱藏著几个不起眼的单词:carrageenan(卡拉胶)、soyprotein(大豆蛋白)。
黄方正嘴角轻笑。
王强还真会玩啊,这压根就不是什么极品雪花,就是重组的注水肉。
这种肉在2005年还是个稀罕物,利用碎肉和卡拉胶拼接,包装看起来是极品,但只要上了铁板,水分就立刻析出,体积缩水,口感更是一言难尽。
王强把这种卖相极佳却不能吃的货留在这里,就是在挖坑。
如果自己贪心,把这破玩意当成高端货来卖,那些满怀期待的顾客买回家一煎,看到水汪汪的缩水一大半的牛肉,肯定直接骂娘。
那刚刚建立起来的夜市摊主信任,也会瞬间崩塌。
“正哥怎么了,这肉有问题。”刚子见黄方正脸色严肃,试探著问道。
黄方正把那块所谓的极品牛排直接丟进垃圾桶。
“刚子,这肉不能卖。”