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第200章 赛前的悠闲时光（第1页）

苏宴炊陷进舒服柔软的悬浮沙发，咬下甜蜜的糕点。这是他们出发前烤的路餐。手里捏着的这枚枣泥饼外观朴实无华。是烤了自己吃的，既没有做造型，也没有盖印章。酥皮在齿尖轻轻裂开的瞬间，枣泥甜香中还有一股淡淡的肉桂香。苏宴炊吃得一脸幸福，两眼眯得弯弯的。“你也吃。”她从盒子里拿出一块饼，递过去。“嗯，吃的。”他就着她的手咬下一口。酥皮富有黄油香气，枣泥馅儿甜而不腻在舌尖蔓延，与热红茶堪称绝配。“这次比赛赢了的话，你也有奖品。”他道。“是什么？”苏宴炊眼里满是好奇。“保密。”“哼，”她鼓起脸，“你敢对我保密，那以后的新菜谱都对你保密。”“是惊喜，只是暂时保密。”他戳了一下她的脸蛋。苏宴炊忽然耳朵发热，转过头去喝茶。两人享受着赛前的悠闲时光，门铃却突然响起来。“有人来了！”苏宴炊看了眼门禁，“是赵雅。”“我先去卧室呆一会儿吧。”苏宴炊抱着那本厚厚的大部头，像只小兔般溜进了卧室。周执涵前去开门。赵雅踩着恨天高的高跟鞋，手里拿着只鸵鸟皮手包，脸色却有些焦急，进了门便是一顿吐槽：“小周师傅，我看了海选晋级名单才知道你被直通组刷下来了。我明明尝了你的杭椒牛柳，味道那么好，怎么会不通过？”周执涵神色如常：“或许是端过去的时候菜凉了。”他没有提林通的事。这事赵雅没有必要知道。“凉了？”赵雅并不相信。这理由甚至都不合理。但她一看周执涵那平静的表情，像是看出了什么，便止了话头。赵雅是精明人。周执涵已经顺利进了正赛，纠结过去没有意义。她来是有更重要的事要说。“我打听到一些关于正赛的消息，”赵雅放低了声音，“空间站物流通道运来一批鲜活水产箱子。比赛食材很可能与水产有关。”周执涵闻声点头谢过。情报交代完毕，赵雅便打算告辞。转身之间，她瞥见周执涵衣服上挂着些酥皮碎屑。她走不动了。以她资深面点师的眼光，一看这酥皮就知道不简单。职业本能令她一眼捕捉到茶几上的食物盒子。她耸耸鼻子：“是什么点心？好香啊……”她知道自己问这话有点厚脸皮。但作为一个专业人士，赵雅对甜点香气历来敏感。如果是周执涵做的，或许是可以比肩鲜花饼的好东西，她怎容许自己错过？“我可以尝尝吗？”赵雅指着那盒子里的酥饼，心里在骂自己不要脸。“当然，”周执涵用餐巾为她包了一块，“这是枣泥酥，做了自己吃的，没有做外观。”“枣泥吗？”枣子在赵雅所知道的食谱中只是用来炖汤。甜泥馅儿她善用红豆，却没想到过枣。赵雅细看，点心外表确实很素。但相比味道来说，外观的重要性是次要的。这个时代，任何造型都可以通过个性化塑型机搞定。“失礼了。”她咬开饼皮。换做平时，她吃这样的糕点是必须用刀叉的。外皮酥得掉渣。得小心用纸巾兜着吃，碎屑才不会掉地上。内馅同样朴实无华，没做什么夹层，也没有填入制造差异口感的其他食材。单纯的枣泥。但这枣泥又有点特别。保留了些果物纤维的拉丝口感，没有追求极致绵密。吃的时候她能感受到天然食材的质感。红枣甜香在口中形成余韵，久久不散。“不比鲜花饼差啊，这也是华夏古法点心吗？”她问。“嗯。”周执涵点点头。赵雅几口就吃完了一只饼，顾不上擦掉嘴角饼屑，反手就打开光脑。翻了好一会儿，竟是展开了一份财务报告。周执涵有点懵。赵雅耐心解释：“这是雅致烘焙去年四季度的利润。做了鲜花饼后，一季度的利润只会比这个数字更高。”她指指报表上那几串数字。周执涵扫了一眼。比预想的要多，看来赵雅的经营手段了得。但他的干股是年底才拿到的，这些利润和他并没有关系。赵雅自然知道他所想。她道：“关于收益的事，原本是想一季度结束再给你看的。但现在给你看这些，是因为我有了个新主意。”周执涵伸手做了个请讲的手势。赵雅脸上露出商人本色：“小周师傅，雅致烘焙那条生产线以西点为主。但鲜花饼实在是太受欢迎了，所以，我有在考虑单独开一家古华夏风的糕点铺。”“糕点铺？”“对！不再依托波特酒店，而是直接开一家独立门店。”赵雅说到这里，语速快了起来，对美味私厨那些好吃的如数家珍：“鲜花饼、莲蓉酥、香橙酥，还有今天枣泥酥，绝对能横扫高端市场。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！她摊摊手坦然道：“老实说吧，我不擅长中式点心研发。要独立研发配方试错成本太高。”做了鲜花饼之后，赵雅不是没有动过脑筋。她试过其他花卉，例如百合花、蝴蝶兰。也试过苹果梨等各种果茸，甚至试过蔬菜。但成品要么寡淡，要么奇怪。相比耗几年试错研发，不如去买现成的食谱。哦不，是投资现成的食谱。“新店我邀请您技术入股，老规矩干股分红。”苏宴炊在卧室里躲着偷听，心里念叨着生意上门真快。周执涵抬眼看了眼空中投屏的财报，摇摇头。“赵主厨，如果只是单品合作，2这样的份额我没意见。但如果是合作开店，这点股份就完全不可能了。”赵雅心里自有一把尺。她在美食八卦圈人脉充足，清楚知道美味私厨是李英和周执涵合伙。周执涵同样的技术入股，李英只是派了个侄子在店里辅助运营，就是她去吃饭时常见的那个灵活小伙李维斯。李英爽当甩手掌柜，今年据说还拿了不小的一笔分红，在姐妹圈炫耀了一番。赵雅脸上做了个虚假的肉痛表情：“那你说要占股多少？”“我要49股权。”周执涵笑道，“除此之外还有些条件。”“什么条件？您尽管说。”赵雅盘算着，要价并不算狠。周执涵那里源源不断的古方，远超过这个价钱。“商品不做贵族特供。”周执涵听赵雅刚才提了要横扫高端市场，这与他理念不合。“啊？”赵雅听到那49的股权都没太大反应，但听到不做贵族特供，却紧张地捏紧了手，心里犹豫了。她可是一个把社交资本看得比钱还重的人。她承认自己虚荣。她享受圈内下午茶时被人众星拱月的感觉，享受那些顶流阔太为了向她订一盒点心而刻意交好的感觉。雅致烘焙那2的干股，就是被她这么霍霍出去的，当然收益是值回票价的。“小周师傅，”赵雅语重心长，“我理解你希望更多人能品尝到美食的想法。但有些东西一旦唾手可得，就失去了它的珍贵。产品确实可以向普罗大众销售，但不能同常规模式。”“不常规的模式？”：（）我在美食荒漠养大厨