“等等,宋总监。”
“嗯,老板你有工作上的事情要说,等我吃完饭再说。”
宋倩倩假装不知道老板在馋肉,转身要走。
孙总急了,做老板的脸厚这个特质还是有的,要不怎么能把公司做大做强,最初的时候,业务难道不是老板自己联系的。
所以孙总都没有拐弯抹角,“宋总监,你那个卤肉,能让我尝一块吗?关键是你嫂子对阿军排挡的菜比较好奇,我尝尝之后好带她们去试试。”
宋倩倩停下脚步,看到自家老板的嘴馋样子,就知道自己的计谋达成了。
就算老板在佳城没有人脉,没有业务可以发展,到时候也有人跟她一起,天天吃着午饭,想着佳城,稳赚不赔。
等明天午饭时间,她还要去最大的休息室里吃,让其他的员工也闻到香味,到时候稍微分一点给大家尝尝,一起跟她疯狂吧。
独馋馋不如众馋馋啊。
第320章老板,赶紧发展佳城的人脉吧
宋倩倩把盖子打开,卤肉的香味就更加浓郁了,宋倩倩是女人,到底更爱吃瘦肉一点,猪头肉只配了一点点,其他的都是卤牛肉和猪耳朵等瘦一点的部位。
“孙总,你要是不嫌弃,可以尝一点,但不能太多,我还没吃午饭呢。”
她提醒道。
“就尝两块,两块就好。”
刚才还说尝一块呢,现在就变成两块了。
孙总从抽屉里拿了一双备用的干净筷子,夹了一块看起来肥肉适宜猪头肉,又夹了一大片牛肉。
那大片的牛肉,呈现出褐红的色泽,肌理分明,中间的筋膜都被卤成了透明的色泽,闻着那独特的香味,他一口把牛肉送进嘴里。
原本以为这么大一块的牛肉,还明显有筋膜,应该不好咀嚼才对,结果,让他没想到的是,这牛肉一点也不碜牙,轻轻一咬就在嘴里散开了。
但并不是那种已经卤到完全软烂的地步,火候刚刚好,可以咬开,不老柴,但牛肉本身的嚼头还存在。
尤其是咀嚼到筋膜的时候,那种略微带着弹牙的口感,和筋膜独有的嚼劲儿,更是增加了这块肉的口感。
最绝的是这块肉的香味了,鲜香醇厚,回味悠长。
各种香料的汇聚,带来了深邃的鲜美,那种鲜味,一沾到舌头上,好像会动一样,直接在口腔里乱窜。
香味完全渗透到牛肉里,渗入了每一个边角,每一处肌理,仿佛能尝到八角的回甘,花椒的微麻,各种香料的味道若隐若现,层次分明。
而且这么多香料的味道,完全没有遮盖住牛肉本身的香味,它们完全是为牛肉服务的,将它本身的香味烘托的更加完美,一口下去,满满的全是肉香味。
刚刚还吃了米其林里炖牛肉的孙总,完全没想到,这看起来朴质无华,简简单单的卤牛肉,味道竟然会这么好吃。
关键是,这种香味,简直是直击灵魂一样。
让他想起了小时候,家里过年的时候,吃的卤肉。
那时候他还是农村里的半大小子,最开心的就是过年的时候了,因为过年的时候,家里就会卤肉。
那时候的农村,家家户户都会养猪,孙总还薅过猪草,大家把猪喂的肥肥美美的,等到过年,每家每户,挨个挨个的请杀猪匠过来杀猪,邻里邻居们都会来帮忙。
杀完猪之后,就会有一顿猪肉大餐吃。
然后就是他最期待的卤肉了,那时候他会蹲在灶台跟前,眼巴巴的等着。
她妈每次就都会笑话他是个小馋猫,等肉卤熟了,他妈会专门给他选个瘦肉多的,让他吃。