张姐被她吼得一个哆嗦,差点把手里的菜单给扔了。她不敢怠慢,赶紧小跑着把一本烫金封面的菜单递了过去。“老板,给。”徐周丽一把夺过菜单,那力道,恨不得把菜单捏碎。她“哗啦啦”地翻开,粗大的手指在精致的菜品图片上戳来戳去。“米线,二十块?盖饭,二十五?这么大个店,就卖这个价钱?做慈善呢!”她的声音又尖又利,回荡在空旷的大堂里,显得格外刺耳。江舒悦站在一旁,脸上火辣辣的。她想上去劝一句,可看到母亲那张写满了“我就是真理”的脸,又把话咽了回去。她知道,现在说什么都没用。母亲已经彻底钻进了牛角尖,谁也拉不出来。徐周丽越看越气,越看火越大。在她眼里,这本制作精良的菜单,简直就是王大厨那个窝囊废无能的铁证。“怪不得生意好,敢情全是靠低价吸引来的穷鬼!”“我徐周丽的店,能是那些穷哈哈吃饭的地方吗?”她越想越觉得自己的决策英明神武。“不行!必须涨价!马上涨!”她一把将菜单拍在收银台上,发出“啪”的一声巨响。把正在擦拭台面的收银员小妹吓得浑身一颤。“去,给我拿笔来!红色的!要最粗的那种!”徐周丽对着张姐颐指气使。张姐不敢多问,连忙从抽屉里找出一支红色的记号笔,恭恭敬敬地递上。徐周丽拔掉笔帽,对着菜单就开始了她的“宏图大业”。“这个,过桥米线,二十?太便宜了!给我改成三十!”一道粗暴的红线划掉了原来的“20”,旁边写上一个歪歪扭扭的“30”。“还有这个,肥肠米线,二十二?改成三十二!”“香菇鸡丁盖饭,二十五?四十!”“所有菜品,有一个算一个,全部给我涨十块!不,涨价不能这么没水平,要显得我们有格调!”她眼珠子一转,想到了一个绝妙的主意。“所有菜品,全部在原价基础上,上调百分之二十!”她的话一出口,所有员工都倒吸了一口凉气。涨价百分之二十?这比直接抢钱还狠啊!本来就一个客人都没有,再这么一涨价,那不是更没人来了吗?“妈!”江舒悦终于忍不住了,她快步走上前,压低了声音。“妈,你不能这样!我们现在的问题不是价格太低,是……”“你给我闭嘴!”徐周丽头也不回地打断了她。“你懂什么?小孩子家家的,头发长见识短!”“我吃的盐比你吃的米都多!做生意,我比你在行!”“你看着吧,等我把价格提上去,来的就都是有钱人了!到时候,我们数钱数到手抽筋!”她一边说,一边用红笔在菜单上疯狂地涂改着,脸上带着一种近乎癫狂的兴奋。她把自己的行为,当成了一场伟大的商业革命。江舒悦看着母亲魔怔的样子,心一点点地沉了下去。她知道,这个店,要完了。改完了菜单,徐周丽把笔一扔,叉着腰,看着自己的“杰作”,满意地点了点头。但新的问题又来了。她看着依然空荡荡的店面,心里的火气又开始冒头。就算涨价了,也得有人来吃才行啊。为什么没人来?涨价是为了筛选掉穷鬼,可现在连个鬼影都没有。她的目光在店里逡巡,最后,落在了收银台的账本上。对!问题一定还出在别的地方!她要查账!她要看看,王大厨那个窝囊废,到底还在什么地方浪费了她的钱!“把账本拿来我看看!”她又冲着张姐命令道。张姐的脸色有些为难,小声说:“老板,账本一直在王大厨……哦不,是老刘那里保管着。”老刘,是店里的采购,也是跟着王大厨一起干了十多年的老人了。为人忠厚老实,在店里威信很高。“老刘?”徐周丽眼睛一眯,一种疑神疑鬼的情绪涌上心头。“一个采购,管什么账本?这里面肯定有猫腻!”“去!把他给我叫过来!”很快,一个五十多岁,身材微胖,面相和善的男人被叫了过来。他就是老刘。“老板,您找我?”老刘的态度很客气。徐周丽连个正眼都没给他,直接伸出手,冷冰冰地吐出两个字。“账本。”老刘愣了一下,但还是从随身的包里,拿出了一本厚厚的账本。徐周令一把抢过来,翻开第一页,目光就死死地钉在了“每日采购成本”那一栏上。当她看到上面那个接近五位数的金额时,她的眼睛瞬间瞪圆了。“九千八?!”“一天的采购,要花将近一万块钱?!”她的声音陡然拔高,尖锐得能划破人的耳廓。,!“你们是吃金子长大的吗?啊?!”“买的什么菜要花这么多钱?!”老刘被她这突如其来的怒火吼得有点懵。他耐着性子解释道:“老板,我们店每天流水高,消耗也大。用的都是最好的五花肉,最新鲜的蔬菜,还有筒子骨熬汤,这些都是成本啊。”“我们王大厨米线店的招牌,靠的就是真材实料,童叟无欺。”“真材实料?”徐周丽冷笑一声,把账本“啪”地摔在桌子上。“我看是中饱私囊吧!”这话一出,老刘的脸色瞬间就变了。他跟了王大厨十几年,兢兢业业,两袖清风,何曾受过这种侮辱?“老板,你这话是什么意思?”老刘的声音也冷了下来。“什么意思?”徐周丽抱着胳膊,斜着眼睛看他,一副审问犯人的架势。“我问你,你每天去哪个菜市场买菜?”“城西的批发市场。”“跟谁买?”“都是固定的几个摊位,合作很多年了,菜品质量有保证。”“呵,有保证?”徐周丽的嘴角撇出一抹刻薄的弧度。“我看是给你的回扣有保证吧!”“老刘!我早就看出来了,你这种人我见得多了!别以为我刚来就好糊弄!”“你每天从这里面捞了多少油水?啊?说!”“你!”老刘气得脸颊涨得通红,手指着徐周丽,浑身都在发抖。“你……你血口喷人!”“我老刘做了一辈子采购,手底下过的钱没有一百万也有八十万,从来没拿过一分不该拿的钱!”“王大厨那么信任我,我能做对不起他的事吗?!”“你这是在侮辱我的人格!”“人格?你的人格值几个钱?”徐周丽根本不听他的辩解,认定了自己的猜测。在她那颗被贪婪和偏见填满的脑袋里,所有经手钱的人,都是贼。“别跟我在这演戏!我告诉你,从今天开始,你被开除了!”“什么?”老刘不敢相信自己的耳朵。周围的员工们也都惊呆了。老刘可是店里的元老,就因为一句无端的猜忌,说开除就开除?这也太霸道,太不讲理了!“老板,这不合适吧?刘哥他……”张姐想替老刘说句话。“你给我闭嘴!”徐周丽眼睛一瞪,指着张姐的鼻子骂道。“这里有你说话的份吗?还是说,你们都是一伙的,合起伙来坑我的钱?”张姐被怼得哑口无言,只能低下头,眼圈泛红。徐周丽扫视了一圈噤若寒蝉的员工,心中升起一种掌控一切的快感。她清了清嗓子,用一种不容置疑的语气,当众宣布。“从今天起,店里所有的采买,都由我一个人负责!”“我倒要看看,没有了你们这些蛀虫,这成本能降下来多少!”“谁也别想再从我手里,多捞走一分钱!”她的声音在大堂里回荡,带着一股子狠厉和得意。老刘看着这个不可理喻的女人,气得嘴唇都在哆嗦。他什么都没再说。跟这种人,没什么道理可讲。他只是深深地看了一眼这个自己工作了十几年的地方,然后脱下身上的工作服,整整齐齐地叠好,放在桌子上。“这个店,迟早要毁在你手里。”说完,他转过身,头也不回地走了。看着老刘落寞而决绝的背影,员工们的心里都堵得慌。一种不祥的预感,笼罩在每个人的心头。江舒悦捂住了脸,她已经不忍心再看下去了。而徐周令,则像是打赢了一场大胜仗的将军。她得意洋洋地哼着小曲,仿佛已经看到了自己省下大笔开销,赚得盆满钵满的场景。第二天一大早。天还没亮,徐周丽就兴冲冲地出了门。她没有去老刘常去的那个城西大型批发市场。在她看来,那种地方,摊主和采购员早就沆瀣一气,专门坑老板的钱。她骑着一辆破旧的电动三轮车,凭着记忆,七拐八拐,来到了城中村一个偏僻的早市。这里的菜市场,又小又乱,地上满是污水和烂菜叶。空气中弥漫着一股子说不出的怪味。但这正是徐周丽想要找的地方。因为,这里的东西,便宜!她绕开了那些菜品新鲜、光鲜亮丽的摊位,径直走到了市场最角落的一个摊位前。这个摊位上的菜,蔫不拉几的,黄瓜蔫了,西红柿软了,青菜叶子上还有虫眼。摊主是个瘦小的老头,正无精打采地打着瞌c。“老板,这菜怎么卖啊?”徐周丽捏起一根蔫黄瓜,大声问道。老头被惊醒,抬了抬眼皮:“处理的,一块钱一斤,随便挑。”“一块钱?”徐周丽眼睛一亮,简直找到了宝藏。城西批发市场里,最新鲜的黄瓜都要三四块一斤呢!,!“太贵了!五毛!五毛一斤我全要了!”她开始发挥自己赖以成名的砍价神功。老头皱了皱眉,还想说什么。徐周丽直接从兜里掏出一张皱巴巴的五十块钱,拍在摊位上。“就这么定了!给我装起来!”她那股子不容分说的霸道劲,让老头都愣住了,最后只能自认倒霉地开始给她装菜。买完了蔬菜,徐周丽又来到了肉铺。她同样无视了那些挂着鲜红猪肉的店铺,专门找那种卖冷冻肉和边角料的铺子。她花了大半天的时间,用最低廉的价格,买回了一堆别人挑剩下,甚至有些已经开始变质的食材。有发黑的冻肉卷,有蔫掉的蔬菜,还有一些说不清是什么部位的碎骨头。她开着她的电动三轮车,满载着这些“战利品”,得意洋洋地回到了店里。“都来看看!都来看看我买的菜!”她把一个个装着劣质食材的塑料袋,重重地摔在后厨干净整洁的不锈钢操作台上。后厨的员工们围了过来,当他们看清袋子里的东西时,所有人的脸都绿了。“老板……这……这是什么?”一个年轻的厨师,指着一袋颜色发暗,散发着怪味的冻肉卷,结结巴巴地问道。“肉啊!你眼瞎啊?”徐周丽白了他一眼,得意地介绍道。“这可是我跑了好几个地方才淘来的便宜货!你们猜猜多少钱一斤?告诉你们,才八块!”“八块?!”厨师们面面相觑,脸上写满了震惊和难以置信。现在市场上,好一点的猪肉都要二十多块一斤,她这八块钱的肉,能是好东西吗?“还有这些菜!都是宝!省下来的可都是纯利润!”徐周丽拍着那些蔫了吧唧的蔬菜,脸上放光。这时,厨师长老李走了过来。老李五十出头,是王大厨特意高薪聘请来的,一手米线调味的技术是店里的核心。他为人严肃,不苟言笑,对菜品的要求近乎苛刻。他拿起一捆叶子发黄的青菜,凑到鼻子前闻了闻,眉头立刻拧成了一个川字。他又拿起一块解冻后软趴趴,颜色暗沉的肉,用手指按了按,毫无弹性。他的脸色,瞬间沉得能滴出水来。“徐老板。”老李把那块烂肉扔回台子上,声音又冷又硬。“你买的这些东西,不能用。”徐周丽脸上的笑容僵住了。“你说什么?不能用?为什么不能用?”“为什么?”老李提高了音量,指着台子上的那堆垃圾。“你自己看看!这菜都蔫成什么样了?这肉都发黑了!这东西是给人吃的吗?”“我们是开饭店的,不是开垃圾站的!”“用这种食材做出去的米线,是要砸了我们‘王大厨’这块金字招牌的!”“万一要是吃坏了人,这个责任谁来负?!”:()750亿到账,高考状元不要也罢