奇书网

第二百四十四章（第2页）

泛红炒糖色的汤汁在砂锅里咕噜噜冒着泡，猪蹄吸收了汤汁，染上一层红，肥肉油光发亮，随着翻滚的汤泡颤动。

梁十七用汤勺不停地舀起汤汁，再慢慢浇在肉块上，汤汁逐渐浓稠，包裹住整块肉皮，沿着边缘缓缓滴落，回归汤池。

猪蹄肉香，汤汁味鲜，还有那若有若无的麻辣，糅合成一股独有的味道，让人垂涎三尺。

出锅后，撒些细葱花做点缀。

梁十七盛来四碗米饭，拍手：“行了，来吃饭吧。”

门外三人迫不及待坐下，举箸往菜盘里伸去。

崔钰最初还有些踌躇，他并不看好辣椒，但是等到猪蹄一入口，他便明白什么叫“辣”，鲜香辣味给舌头带来的刺痛感让他有点难忍，但一旦忍过去后，就有点上瘾。

猪蹄中的辣味并不明显，但对于刚刚学吃辣的人来说，这种程度刚刚好。

而剩下的汤汁中，辣味更是浓厚，辣中还带着甜，让人欲罢不能。

崔钰吃完两块猪蹄，尤嫌不够，直接拿汤汁浇饭搅拌着吃。

三人吃得满头大汗，时不时吐舌头，嘴巴也红嘟嘟的，可爽也是真的爽，仿佛浑身都被疏通了一般，说不出的爽快！

梁十七颇为吃辣，吃得面不改色，反而笑话他们：“怎么样，辣椒味道如何？”

崔钰竖起大拇指：“就一个字，爽！酸、甜、苦、辛、咸，我总算明白了何为辣。”

比崔钰更好这口的是墨汐，她吃完后浑身发暖，在气候尤为寒冷的比方，明显更适合吃辣椒。

“北寒之地能种吗？我阿爹他们一定会喜欢的。”墨汐说。

但是能不能种梁十七也不确定。

“要看过那边的地质，不过等我以后做出辣椒酱，你可以带些回去。哦，对了，我这次做的腐乳便有辣味，我可以匀你十罐，因为辣椒不多，我做出来的腐乳也有限。”

墨汐自是欢喜：“那再好不过了，十罐足够，我让阿爹他们省着点用。”

卢翠桃不太能吃辣，可也是喜欢的，还红着脸问梁十七讨要了些种子，想回去种种看。

“行啊。”梁十七并不吝啬几粒种子，还说，“你若是种得好，以后我这里的辣椒田就归你管。”

她可太缺种田的人了，这里的百姓种种萝卜青菜还成，大手大脚也能活，但那些需要精心照料的菜苗，种出来的质量就有些参差不齐。

庄子里种地的农民都是崔钰和梁十七千挑万选选出来的，像辣椒和番茄这类珍贵的菜苗是万万不能被人偷了去，不然他们一年来的钱财都会打水漂。

番薯、土豆、玉米这三类梁十七还在想法子增产中，没经过杂交和培育的苗，产量远不如她后世，所以她还在研究试验田。

既要种田，又要做菜，梁十七也是忙得要命。

崔钰那些活计还有人能帮把手，她却是没的，客来轩可以没有崔钰，但不能没有梁十七，招牌都压在她一人肩上。

到了晚上，杨鸿云等人回来，梁十七又做了麻婆豆腐和辣子鸡丁。

一桌人吃得满头大汗，筷子却不停往嘴里塞，不用说也知道这两道菜有多成功。