第二百三十三章拜访
提到梁十七,杨鸿云语气不知不觉就柔了下来:“内子长得很好看,我舅舅没见过她,估计只看过画像。”
“哦。”他就说,吴勇那个莽夫办事不牢靠,连人是美是丑都打听不清楚。
杨鸿云边说边打开油纸包,一一为其介绍:“这是几样卤味,鹅掌、鸭脖、鸡爪都有,可当下酒菜,闲暇看书当零嘴也不错;这是腊肠,客来轩新出的吃食,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,越嚼越香,可炒菜炒饭,煮熟后直接吃也可。”
“这个呢?”王苏举着黑乎乎的猪蹄,闻了闻,皱眉,“感觉像是坏了。”
“没坏,这是火腿。是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理后的猪腿,也叫兰熏、火朣,这东西和腊肠一样做起来麻烦,味道却极其美味,您若是需要,最好找个刀功好的厨子。”
王苏听了大开眼界:“没想到吃的食物还能这般复杂多样。”
杨鸿云笑道:“是内子心灵手巧,喜欢捣鼓这些,客来轩将要在临安开设分店,有空您可以过去坐坐。”
“那感情好,我可一直惦记着客来轩的饭菜,可惜抽不开身。”
即便去了也怕被黄忻的人抓着错处,多一事不如少一事,王苏就是个临时知府,犯不着为了口腹之欲落人口舌。
如今黄忻被处斩,张正信也接任在即,他可以好好放松一下了。
“那客来轩什么时候开门做生意?”
杨鸿云道:“正月二十。”
“正月二十……”王苏算了算,叹气,“还有十来天呢,看来一时半会儿吃不到咯。”
杨鸿云轻笑:“看来内子猜的不错。”
王苏疑惑:“嗯?”
杨鸿云打开食盒,里面都是现成的饭菜。
因为天气冷,梁十七怕菜变凉,就在食盒外包了一层羽绒保暖,王苏没能瞧出来杨鸿云拎的是大食盒。
糖醋鲤鱼、红烧排骨、带把肘子、手抓羊肉、葫芦鸡、油焖大虾、双味荷花豆腐、清炒藕、腌笃鲜、八宝饭。
十道菜,十全十美。
过年的菜吃不完没关系,就是要剩,寓意年年有余。
梁十七做的菜有北方的粗犷大气,也有南方的精致小巧,摆上后满满一桌,真真是色香味俱全。
府衙里当职的下人看的眼睛都直了,心说,以前林奎当职的时候也没这种派头啊,林奎吃的再好,也不过寻常的大鱼大肉,哪像这位公子,带来的菜都跟画似的,而且味道那叫一个香,光看着便让人饥肠辘辘。
王苏也被杨鸿云的手笔给震惊了。
“侄儿啊,你这桌菜得花多少银子啊?”
杨鸿云略思忖了片刻,随口道:“不多,按客来轩年夜饭的定价,一桌也就二十两。”
“二十两?!”王苏瞪大眼,“客来轩是开在石门镇,不是燕京城吧?这么高的价有人买?”
“有,且供不应求,过年那天,内子做了五十来桌,还不够分。”