崔钰记事后不久崔学文就被谋逆之事牵连下放,崔家穷的要命,哪里请得起厨子。
“后来不是回去了么!”崔钰反驳。
也是。
韩洛扬了扬眉,不说话了。
崔钰继续说:“我小时候比较贪吃,也可能是饿怕了,就经常跑去后厨,然后就听厨子和厨娘唠嗑,那个厨子叫什么我倒是记不清了,就记得他厨艺特别好。”
“有多好?”墨汐指指在嗦海鲜面的梁十七,“比她还好?”
崔钰想了想:“那还是嫂夫人好一些,嫂夫人做的菜和旁人不一样,不过……如今回想起来,他做的菜色跟嫂夫人确实有几分相似,尤爱爆炒红烧煎炸,特费油!”
这点确实像,梁十七做菜从来不吝啬菜油,她不但能用,还会熬,猪油不用说,菜籽油、豆油、花生油等等她也能榨。
就是太麻烦,她懒。
但等农庄建成,榨油的工坊也要开设起来。
“大周油贵,寻常人家舍不得这样用油,哪怕是做菜的大厨,用的时候也会掂量一二,他不会。”想起他那黑面爹肉疼的模样,崔钰就笑,“他还特爱喝酒,一喝酒就话多,关于金刀的故事,我也是在他喝酒后听来的。”
一听到这里,墨汐小脸就焉了:“不靠谱,说不定是酒后胡话,没意思。”
“啧,你别老打岔行不行,还要不要听了?”
“好好好,你说。”
听她语气敷衍,崔钰也没了讲故事的兴致,扭头就走,回去继续算账。
梁十七倒是听得认真,她咽下嘴里的面条,催促他继续讲:“然后呢?你说了半天,光讲那个厨子了,都没说金刀。”
“其实也没什么,他说他家世代为厨,到他和他哥哥这里已经传了二十七代,前面的人厨艺都不怎么好,除了他大哥,圣祖就是因为吃过他大哥的菜,把他招进宫当御厨,还赐了一把金菜刀,可惜,他大哥不喜欢宫中受拘束的生活,后来便辞官回乡了,那把金菜刀也归还给圣祖。”
韩洛逐渐皱起眉头:“他姓什么?”
“我真想不起来。”崔钰尴尬搔头,“当时他酒喝的有点多,我也分不清他话中有几分醉意,说不定是胡诌的。”
梁十七对这个故事的真假不置与否,她更好奇那金刀和金膳堂又有何关联?
“哦,是这样,他们不是针对你手里有菜谱么,我就去查了下。”崔钰的查法和暗一他们不同。
暗一他们查的是金膳堂和叶、董各家的关系,以及他们之间的交易。
崔钰查的是金膳堂的发家史。
金膳堂之所以叫金膳堂,传言有两个说法,一种是金膳堂这个名字是皇帝御赐,这也是最为普遍的最官方的说法,另一种则很少有人提起,甚至还有点藏着掖着的意思,说是金膳堂三个字中,那个“金”指的是那把御赐金菜刀,而金膳堂最初的成立者,便是那位金刀御厨。
崔钰本来觉得第二种说法挺靠谱,但韩洛一否认,可信度就大打折扣。
定安候夫人过世后,韩洛就被接到韩太后身边养着,常年混迹后宫,他的话多半是可信的。
宫中没有金刀传言,要么是这个故事本身就是假的,要么是当初金刀御厨辞官另有隐情,可能牵扯到了一桩大案,以至于让宫里上下都禁了口。
梁十七倾向后者,而且,她总觉得,崔钰说的故事,她好像也听说过。