既然是这样,他一定是要尝尝这道豆花了。
“多谢大叔解惑,那今日我兄妹二人肯定是要尝尝这道吃食的,看看自己的手艺如何。”
两人说着,就向一旁的左子澄点下第一道吃食。
白川柏说话好听,话中礼节慢慢,并未看轻赵志,反倒是一脸谦虚地问着赵大叔,食肆内最好吃的吃食。
“最好吃的,你要是问我的话,我觉得是那狼牙土豆,不过这是食肆小娘子先前在外摆小食摊做的吃食,不过两位已经点了豆花,只怕肚子一会难得装下其他。”
“做食肆的小娘子倒是说,女子可食些银耳羹,甜滋滋的,味道不错,也适合小娘子的口味。”
白川柏心中正在思索那狼牙土豆是什么样子的,他就听见一旁的小妹对着自己撒娇道:“哥,大叔都说银耳羹适合小娘子吃,你不会舍不得给我买吧?”
此话一落,赵志都忍不住笑,就连一侧站着的左子澄双肩都抖动了几下。
“买,买,你哥可是小气之人。”
“小哥,你可得给我记下来,再来一碗银耳圆子羹。”
“好,公子放心,全都记下了。”
两人点好吃食,白川柏倒是与赵大叔相谈甚欢,一直到他们的豆花饭和银耳圆子羹上桌,三人的谈话菜停止。
“小妹走,我们去调蘸料。”
蘸水打料处现在没人,两人去也不用担心挤着。
白筱竹跟着站起来,取了小碗碟。
幸得每样调料碗旁都放着木牌,不然她怕是要分不清这些个佐料。
“辣子···还有这素蚝油,这些酱料倒是第一次见,辣子想来就是跟茱萸的味道差不多,这蚝油和植物味精,我得好好品鉴品鉴。”
白筱竹调料的时候,瞧见新奇没见过的佐料,都要碎碎念。
她虽然不曾下过厨,可她也爱逛街啊,最基本的一些调料,她还是认识的。
这竟是热油。
白筱竹瞧见热油一旁写着提示,瓦炉小火,热油滚烫。
最后舀起一勺热油,往碗碟中一淋,葱花覆盖在最上面,被热油一浇,滋啦冒响,还冒香。
“哥,好香。”
白川柏低声一笑。
这小丫头方才还不想来呢,这不,味道才是最重要的。
两人总算是尝到食肆受欢迎的嫩豆花。
白筱竹小心地从豆花碗中夹起一块豆花,放进蘸料碗中,裹满酱红的料汁,绿盈的葱花,鲜白的豆花,一口入嘴,味道香辣,口感微嫩,当真好。
白筱竹再吃一口白米饭,中和嘴里的辣味,刚好。
白筱竹其实是不太能吃辣,茱萸的味道比这个稍微要轻一些,但这碗料,热油淋过,辣子的味道更是明显。
还好有银耳圆子羹。
“小妹,你要是吃不来辣,倒点豆花水进去,把辣子味道冲散些。”
“哥,你别管。”
白筱竹不服气,她明明很能吃辣。