第二百六十一章徒劳无功!
尹染染现在以一个大叔的模样双手利落地处理各种食物,跟梁师傅不分上下。围观群众看到惊讶不已,有些纯粹只是看着,有些想要偷偷学艺。
不过两人的手速都并不慢,一心想要学艺的人反而比只是单纯看的都还要难上两分。
尹染染一旦进入了自己的状态后,周围的人和事情都已经跟她无关了。
梁师傅本来还很高傲不可一世的,觉得咸丰楼找来的人肯定是为了敷衍了事,没有想到还是有些真材实料的。
现在这一刻梁师傅才开始正视起来,也更加用心烹饪。
自由一个铁锅一个砂锅,想尹染染那种喜欢同时做几样不同菜式的人来说这样反而有些困难麻烦。但是也只是觉得麻烦而已并没有不想要做的心里,要知道她怎么说也是周游了一番,什么样没见过。
野外露宿还不就是一个小铁锅,她照样能够做出好吃的美食来。
熬汤需要些时间,而且猪脚如果住的时间太少了也不行。所以尹染染决定先砂锅用来熬汤,然后大铁锅把切好的猪脚黄豆放进去煮开。
为了让时间减少些,尹染染用了超猛火,不断往灶里加柴,让火烧的猛烈些。
按照尹染染这样的烧法肯定会需要很多柴禾的,不过她很聪明地不止住猪脚先,猪脚上面还放入了一盘泡开的米。
虽然说是五菜一汤,暂时怎么可以少了米饭呢,米饭是每个人的主食。比菜肉都还要来的珍贵的,所以她讨了个巧。在猪脚上面架了个架子,然后把米放在上面用东西盖着,这样算的是蒸饭。肯定没有用煮来的好吃,不过等会儿她特意做一个肉酱淋在上面,哪里还管你什么米熟不熟来着。
肉酱饭之前就在咸丰楼已经有过了的,不过这次尹染染做的是底料不同。
现代人很多人都喜欢吃的,咖喱饭。
咖喱饭是她之前做了很多遍实验才研究出来的,不过跟现代的还是有很大的不同。毕竟材料不算全,用了其他作为代替肯定味道有差别的了。
但是对于喜欢新鲜的人来说,这个可是不错的选择。
至于咖喱中的肉,当然是用来熬汤里面的鸡肉啊。虽然说是五菜一汤,但是明目上并没有说里面的食材不能相同。鸡汤有鸡肉味道就可以了,而且她又不是全部都用来做咖喱鸡肉盖饭,只是拿最有肉的地方罢了。
咖喱里面放的是熬烂的鸡肉,去了鸡骨头更加方便。
尹染染为自己机智点赞。
时间总是过的很快,两炷香的时间已经到了,梁师傅那边早早就弄好,就差尹染染这边了。
时间到,两人同时出席,后面跟着帮厨捧着菜盘。
为了公平公正,这次请来了除了德高望重的大人物之外,还有一些在民间比较有名望之人。
而尹染染对此无力吐槽,咸丰楼被下了挑战之后第二天就早齐了这些人,她都不知道醉满楼到底有多大怨念。不过他们注定要失望了,要知道她怎么说也是被赐为第一厨娘称号的人。虽然这个称号是有点水分,但是怎么也是实至名归啊。
加上她游历了这么久,大概也猜得出现在的人厨艺水平怎么样。
之前去过醉满楼考察,很多菜她都无法下咽。这样的都能够将醉满楼做的这么大,除了背后有一定的势力之外,还有的就是这里对掌勺并不太认真。
也就只有皇宫里面的御厨好一点,毕竟侍候的人可是皇上。
相比于尹染染将所有的菜都盖上,梁师傅可是恨不得大家都看看她到底做了什么菜式。
不是尹染染要小看梁师傅,或许这个梁师傅的手艺的确是不差。但是在这种有太阳但是不热还会有些寒风的天气里,不给菜保温就算了,做好就马上收拾了灶台,等到时间到了,菜都凉了。
凉了的菜口感当然没有刚出锅的好,所以尹染染才会不紧张不慌忙,慢慢卡着时间做好。
果然吃上了第一口,评选人就分辨出来了。
一边已经凉了的食物,一边还是热乎的,结果不然而论。
但是醉满楼怎么可能没有准备,评选人里面可是有他们安排的人。
即使真的是咸丰楼做的好吃,只要他们的人说是醉满楼做的好吃,他们又奈何。
可是他们已经想的很多,安排的很充足了的。但是唯独漏了一件事,最后砸了自己的招牌。
在一边德高望重的大人物里面,有位老人,如今花甲之年。可是身体还是很硬朗了的,天天都出走就是怕你出事他也不会出事的那种。
虽然现在是为老人,但是以前可是三朝元老,即使现在退休了。皇上见了都要亲自拜别一下,更不要说是其他人了。
其实醉满楼并不想要请这位的,虽然他是很有身份,但是有身份的人都会有些古怪的脾气。以前的时候还好,老了就会变本加厉。
为了面子当时递上请柬的是希望对方拒绝的,偏偏他接受了。而想要接受的另外一个却刚好相反地拒绝了。